La cotation de PotatoNL progresse au cours de la semaine 50. A quoi cela conduit-il ?
Il s’agit d’une hausse relativement importante sur un marché de la pomme de terre qui affiche une tendance à la baisse ces dernières semaines. C'est principalement la catégorie 2 qui affiche une hausse significative dans le haut de la fourchette de prix ; de 6,25 € les 100 kilos la semaine dernière à 7 € cette semaine. Il semblerait que Marquis et Agria étaient commercialisés, principalement pour être transformés en Europe du Sud.
La note moyenne offre un plus
La cotation moyenne plus élevée de PotatoNL a également apporté un plus (+ 0,31 € = 4,69 €) en ce qui concerne la contribution au règlement en espèces. La contribution de l'Allemagne a diminué de 0,30 €, la ramenant à 3,97 €. La contribution de la Belgique (2,93 €) et de la France (3,30 €) est restée inchangée pour la semaine 50. Le plus des Pays-Bas et le moins de l'Allemagne ont finalement abouti à un règlement en espèces inchangé (3,70 €).
Cotations de chips
La différence entre les prix moyens des chips en Belgique, en France et en Allemagne (3,40 €) est actuellement de 1,60 €. En d’autres termes, le marché des chips aux Pays-Bas serait supérieur de 30 % à celui des pays voisins. Cependant, aux Pays-Bas, la catégorie 2 est considérée comme le haut de gamme. Le résultat est une grande différence de prix avec les autres pays.
Si seule la catégorie 1 était prise en compte (3 à 5 € = 4 € en moyenne), la différence serait tout de même supérieure à 0,50 € pour 100 kilos : soit 15 %. La conclusion est que les pommes de terre frites aux Pays-Bas sont actuellement moins chères que dans les pays voisins.