À l'intérieur : Marché de la pomme de terre
Les processeurs suivent le rythme
Les fabricants de chips néerlandais ont réussi à maintenir le rythme de la transformation des pommes de terre en novembre. A quoi correspondent les chiffres de traitement ?
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Choisissez l'abonnement qui vous convientLes friteuses néerlandaises ont transformé 339.100 2016 tonnes de pommes de terre en novembre. Cependant, en novembre 16.100, 2016 2017 tonnes supplémentaires ont été traitées. Entre décembre 4.035.600 et novembre 3.883.300, XNUMX XNUMX XNUMX tonnes de pommes de terre ont été transformées, contre XNUMX XNUMX XNUMX tonnes l'année dernière.
Efficacité du traitement
La quantité transformée de pommes de terre a produit 155.300 29.000 tonnes de produits préfrits et 54,3 52,6 tonnes d'autres produits. L'efficacité du traitement est de 134.300 % (l'année dernière, elle était de 138.000 %). Le volume de pommes de terre, provenant des importations, s'élève à XNUMX XNUMX tonnes (contre XNUMX XNUMX tonnes l'année dernière).
La transformation des pommes de terre au fil des années (jusqu'en novembre).