Belgapom a publié pour la dernière fois un devis pour cette saison le vendredi 3 novembre. Depuis lors, le secteur est resté silencieux en raison du manque de transactions gratuites. PCA/Fiwap a désormais proposé un prix. Cependant, le nombre de transactions augmente progressivement. Romain Cools, secrétaire général de Belgapom, espère que cela pourra déboucher à court terme sur une nouvelle cotation.
PCA/Fiwap cite un prix de 16 € les 2 kilos pour Bintje et de 100 à 2 € pour Fontane et Challenger le mardi 3 janvier. C'est presque la même chose que la semaine précédente. La cotation des prix se maintient à un niveau stable et bas, tandis que Belgapom n'a annoncé aucun nouveau prix depuis le 3 novembre. Une situation unique dans l’histoire du marché de la pomme de terre.
Demande des entreprises de peelingEn Belgique, aucun marché entre producteur et acheteur n'a été observé pour les pommes de terre frites ces derniers mois. Il s'agit de Bintje, Challenger et Fontane. «C'était le cas aussi bien dans les usines que dans le commerce», explique Cools. PCA/Fiwap écrit dans son message que l'environnement du marché reste calme, mais qu'il y a un intérêt évident de la part des entreprises d'épluchage qui recherchent des pommes de terre de très bonne qualité. Plusieurs transformateurs achètent de petits volumes sur le marché libre. En outre, il existe une demande raisonnable de pommes de terre adaptées à l’exportation.
Qualité recherchée
En Belgique, aucun marché entre producteur et acheteur n'a été observé pour les pommes de terre frites ces derniers mois. Il s'agit de Bintje, Challenger et Fontane. "C'était le cas à la fois dans les usines et dans le commerce", explique Cools. PCA/Fiwap écrit dans son message que l'environnement du marché reste calme, mais qu'il y a un intérêt évident de la part des entreprises d'épluchage qui recherchent des pommes de terre de très bonne qualité. Plusieurs transformateurs achètent de petits volumes sur le marché libre. En outre, il existe une demande raisonnable de pommes de terre adaptées à l’exportation.
Cools a du mal à estimer comment la saison se déroulera. "Il y a des signaux selon lesquels, petit à petit, d'autres transactions sont conclues. J'imagine que cela conduira à nouveau à une cotation à court terme. Belgapom et le comité de cotation ne voudraient rien de plus. Chaque vendredi matin, même s'il n'est pas coté , des réunions ont eu lieu. L'absence de forces du marché illustre à quel point la saison en cours est exceptionnelle.
Règlement en espèces
Cools n'ose pas dire si la non-cotation de Belgapom aura des conséquences sur la constitution du Cash Settlement. Selon lui, c'est une question qui relève du marché à terme lui-même de la pomme de terre. Actuellement, seules les entrées de PCA/Fiwap sont utilisées.