La pourriture reste un problème
Tout mettre en œuvre pour le stockage des pommes de terre
Alors que la récolte de pommes de terre est derrière les tablettes depuis plusieurs mois, les producteurs restent attentifs. Personnel de terrain de Pomme de terre Aviko notez que la pourriture se produit dans presque tous les lots. Tout doit être mis en œuvre pour limiter les dégâts.
Les producteurs de pommes de terre qui ont connu de fortes précipitations sont généralement conscients des problèmes. C’est particulièrement passionnant aux limites de ces zones. Le produit semblait bon à première vue, mais des tubercules pourris apparaissaient encore pendant le stockage. Les employés d'Aviko sont fréquemment confrontés à cette situation.
Différence selon la race
La plupart des lots sont sous contrôle, mais un contrôle 3 fois par semaine reste nécessaire, recommande l'entreprise. De nouveaux lots de pommes de terre pourries continuent d’apparaître. La plupart des problèmes sont détectés à l’ouest. Le sud-ouest et la Hollande septentrionale ont reçu de nombreuses précipitations. Le « juffertje » d'Agria pose notamment des problèmes de stockage. Les tubercules s'enflamment rapidement. L'expérience a montré que Victoria et Innovator sont mieux conservés.
La période de récolte a été plus sèche à l’est et au sud-est, ce qui signifie moins de problèmes. Mais les agriculteurs doivent également être sur leurs gardes. Gardez votre attention, telle est la devise du personnel de terrain. Des conditions de ventilation non idéales n’améliorent pas la durée de stockage. Les heures de séchage sont rares cette saison de stockage.
Le transformateur de pommes de terre peut facilement supprimer les zones de stockage improvisées cette saison. Relativement de nombreux lots passent encore par la blanchisserie pour être livrés, ce qui entraîne de nombreux rejets. Les chiffres de pâtisserie de ces partis sont également décevants.
Livraison anticipée de plants de pommes de terre
Entre-temps, l'entreprise a commencé à livrer plus tôt les plants de pommes de terre pour la nouvelle saison. L’année dernière, les extraditions ne se sont pas déroulées sans heurts, en raison d’un énorme pic en avril. Les ventes de plants de pommes de terre ont donc été séparées de la sous-traitance, afin que la livraison puisse avoir lieu plus tôt. Cela a conduit à une augmentation des ventes de pommes de terre de semence par rapport à la même période l'année dernière. Les ventes ont commencé en novembre.
Pour la première fois, les producteurs peuvent spécifier une semaine de livraison préférée. Le service logistique espère ainsi pouvoir mieux répondre aux pics de livraisons. Aviko associe une balance de stockage à la livraison anticipée, ce qui devrait encourager les producteurs à recevoir leurs plants de pommes de terre plus tôt.
Niels van der Boom
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