Le contrat Aviko récompense une qualité supérieure à la moyenne

Pour la saison 2018, le prix de base du contrat à prix forfaitaire avec Aviko Potato fera l'objet d'une légère réduction. Hors terre, cela représente entre 0,60 et 0,85 € pour 100 kilos. Sec du hangar, la réduction est de 0,35 € à 0,60 € les 100 kilos. La différence de prix entre les groupes de variétés A et triple A est passée de 1,25 € à 1,50 € les 100 kilos.

Ce choix s'inscrit dans la stratégie de l'entreprise, en misant sur une qualité supérieure des matières premières. Comme pour les autres processeurs, l’accent est mis sur la livraison à partir d’un stockage à long terme et moins sur la période de terrain. L'année dernière élevé le transformateur contracte tous les contrats en moyenne de 1 €.

hors pays
Pour la livraison dans le pays, Aviko paie 9,15 € par 100 kilos pour le groupe A avec Fontane et Bintje. Le groupe AA (Lady Amarilla et Miranda) est à 9,90 € les 100 kilos et le groupe AAA (Agria, Innovator, Zorba) à 10,65 € les 100 kilos, incluant un bonus de 0,50 € les 100 kilos pour une livraison d'au moins 40 tonnes par hectare. à un prix fixe. Pour la variété Fontane, cette limite est de 45 tonnes par hectare.

Sécher du hangar
En semaine 17, dernière semaine d'avril, le bilan pour les 3 groupes se présente comme suit : 13,37 € les 100 kilos pour le groupe A et 14,87 € dans le groupe triple A. En fin de saison (semaine 26) le tarif est de 15,50 € et 17 €. Il s'agit du prix de base à partir de 40 millimètres, incluant un bonus mentionné précédemment de 0,50 € pour 100 kilos.

Divers accords sont possibles pour les kilos hors contrat. En plus du trading gratuit, Aviko propose un pool, un contrat clic ou un paiement basé sur le prix du marché. Quiconque souhaite garantir son plein rendement peut recourir au contrat à l'hectare. Un contrat de 3 ans entraîne un supplément de prix de 0,25 € par 100 kilos.

Système bonus-malus
Le plus gros changement dans le contrat est le système de bonus-malus. Cela remplace l’ancien supplément de qualité. L'objectif est de créer un lien direct entre les recettes des usines et le prix payé par le producteur. De cette manière, le transformateur tente d’obtenir un produit final de meilleure qualité, dont la valeur marchande est plus élevée. Les producteurs reçoivent 50 % de cet avantage. Aviko a combiné des données sur 10 ans pour arriver à une moyenne pour le système.

Le système évalue sur 4 catégories : points, grossièreté, couleur du corps et poids sous l'eau. Aviko augmente la limite de points de 50 à 65. Au-delà de 50 points de dégâts (la limite de rejet actuelle), une réduction (malus) est appliquée, à condition que les pommes de terre soient transformables. Le bonus pour un faible nombre de points est de maximum 0,40 € par 100 kilos.

Le bonus de grossièreté s'applique uniquement à Innovator et Zorba, qui coupent des frites extra longues. Le supplément de prix maximum est de 0,75 € par 100 kilos. Le nombre de tubercules est pris en compte. La norme utilisée est de 5,5 à 6 tubercules par kilo. Un bon match entraîne une pénalité.

Poids sous-marin
Le plus gros bonus est réalisable sur le poids sous-marin (OWG) : un maximum de 1,50 € par 100 kilos. La remise pour un OWG inférieur à 380 s'élève au maximum à 0,60 € par 100 kilos. Les pommes de terre à forte teneur en matière sèche donnent plus de frites par kilo et donc plus de rendement.

Aviko espère encourager les producteurs à se concentrer davantage sur ce point, afin d'augmenter la qualité des matières premières, le rendement de l'usine et la qualité du produit final. Pour la couleur boulangère, une prime d'un maximum de 0,50 € par 100 kilos et un malus de 0,20 € par 100 kilos s'appliquent. Cela se concentre principalement sur l’homogénéité du parti.

Non, aucune réclamation
Le système bonus-malus est principalement connu dans le domaine de l’assurance automobile. Cela vous permet également de vous constituer une remise pour non-sinistre. Aviko n’a pas encore intégré une telle règle. Cela ne peut être exclu pour l’avenir. Le système de récompense a été établi après une consultation intensive avec le Comité des producteurs de pommes de terre (ATC). Si vous recevez le bonus maximum, le prix de paiement dépassera celui de 2017. C'est le cas, entre autres, des Innovator grossiers avec un OWG élevé.

Pommes de terre de semence
L’entreprise maintient les prix des plants de pommes de terre stables cette année. La disponibilité s'est améliorée par rapport à l'année dernière. La qualité reste un processus continu sur lequel Aviko travaille en collaboration avec l'ensemble du secteur. Depuis cette année, des efforts ont été déployés pour garantir un déroulement plus fluide des extraditions. Y compris en utilisant une balance de stockage pour une livraison anticipée.

Le besoin en pommes de terre, apparu l'année dernière aux Pays-Bas suite à l'augmentation des capacités, a été suffisamment satisfait pour 2018. Le volume continue de croître régulièrement dans tous les domaines. Outre les pommes de terre chips, cela s'applique également aux pommes de terre à haute teneur en matière sèche, destinées à la production de flocons. Les besoins d'Aviko en pommes de terre augmentent en 2018, principalement en raison de l'expansion significative des capacités dans le sud de l'Allemagne.