La Commission européenne (CE) a prolongé d'un an (jusqu'au 1 janvier 31) la licence du produit biologique de protection des cultures, le cuivre. Les risques sanitaires pour les humains, les animaux et le sol sont reconnus par la CE, mais le manque d'alternatives empêche une interdiction.
Même si le cuivre, un ancien produit biologique de protection des cultures, n'est pas sans discussion, le renouvellement de la licence n'a suscité que peu de réactions dans l'opinion publique. Cela contraste fortement avec le renouvellement de la licence du glyphosate. L'autorisation concerne les composés de cuivre comme principe actif, notamment le sulfate de cuivre et l'oxychlorure de cuivre. Le premier est utilisé, entre autres, pour la désinfection des sabots des vaches. L'oxychlorure de cuivre est utilisé comme engrais foliaire et pesticide en culture biologique.
Liste noire
L'EFSA (l'Autorité européenne de sécurité des aliments) et l'ECHA (l'Agence européenne des produits chimiques) reconnaissent que le produit est nocif pour les humains, les oiseaux, les mammifères et les organismes du sol. C'est pourquoi il figure sur la liste « Liste des candidats à la sous-titrage ». Bref c'en est un liste noire, élaboré par la Commission, avec 77 ressources devant disparaître.
Sur les 26 États membres, 24 ont voté en faveur extension du permis; seules la France et la Suède ont voté contre. Lorsque la CE a prolongé la licence du cuivre en 2014, elle a exigé que des recherches sur les remplacements soient menées. Jusqu’à présent, cela n’a donné que peu de résultats. Le bicarbonate de potassium et les sous-produits de l'industrie laitière offrent une alternative, mais l'effet n'est pas comparable.
Le cuivre est indispensable
Le secteur biologique dépend fortement de ce médicament, tout comme l’agriculture conventionnelle dépend du glyphosate. Le médicament est tombé en discrédit aux Pays-Bas lorsqu'il a été révélé quelle quantité d'oxychlorure de cuivre était utilisée pour lutter contre le phytophthora dans les pommes de terre. Il est également utilisé dans la culture des fruits et légumes pour lutter contre les champignons. Le sulfate de cuivre est largement utilisé dans la culture du raisin à l'étranger.
L'EFSA a publié un rapport sur les résidus dans les aliments en avril 2017. Parmi les 140 pesticides présents dans les aliments biologiques, le cuivre était le plus souvent présent ; plus de 2 fois plus que le chiffre 2 : ion bromure. Les partisans affirment qu'il s'agit d'un produit « naturel », qui se décompose facilement dans la nature. La recherche montre le contraire.
Le cuivre s’accumule effectivement dans le sol. De plus en plus de vignobles en Europe et aux États-Unis (US) n'utilisent donc plus le produit phytosanitaire. La recherche a également montré que les organismes peuvent développer une résistance au sulfate de cuivre. C'est déjà le cas aux États-Unis.
Discussion
Aux Pays-Bas, l'oxychlorure de cuivre est autorisé comme engrais foliaire, mais il est également fréquemment utilisé pour lutter contre les champignons. La société de négoce de pommes de terre Agrico et le régulateur biologique Skal tentent de prévenir les abus stoppen. Cela implique notamment de commercialiser le plus rapidement possible des variétés de pommes de terre résistantes au phytophthora.
Un inconvénient est que les variétés populaires, comme Agria, sont sensibles. En 2016, la pression de la maladie était élevée, provoquant de nombreuses discussions sur l’usage et l’abus de cette drogue. L’année dernière, la charge de morbidité a été considérablement réduite et les discussions ont également diminué.
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