Le Royaume-Uni (UK) souffre de la faiblesse des prix des pommes de terre depuis plusieurs années, mais les prix devraient se redresser cette année. La cause en est l’hiver long et rigoureux du pays.
Le Royaume-Uni connaît actuellement une offre excédentaire de pommes de terre. Il s’agit du stock le plus important depuis 2010, estimé à 2,4 millions de tonnes en janvier. Ces chiffres élevés existent depuis des années un effet oppressant avait sur le prix.
Demande croissante de pommes de terre
Plusieurs analystes s'attendent à ce que la fin du printemps puisse soutenir le prix. Cela garantit que la principale récolte de pommes de terre vient tout juste d'être mise en terre et que les pommes de terre déjà plantées sont à la traîne. Cela signifie que le Royaume-Uni est déjà à la traîne par rapport aux années précédentes.
Normalement, c'est une mauvaise nouvelle, mais cela a une influence majeure sur les prix des pommes de terre de la saison dernière. Comme la récolte de la saison prochaine sera tardive, on s'attend à une forte demande pour les pommes de terre de la saison dernière. Selon Produce Investments, cela entraînera une hausse du prix des pommes de terre.
Les plants de pommes de terre moins populaires
Moins de pommes de terre seront probablement plantées au Royaume-Uni. L'organisation rapporte cela en se basant sur le fait qu'il y a moins de demande de plants de pommes de terre. Ils remarquent que les ventes de plants de pommes de terre (juillet à décembre) est inférieur à celui des années précédentes.
L’impact de l’offre excédentaire sur le marché amène actuellement les producteurs à moins investir dans les plants de pommes de terre. On s'attend donc à ce que la récolte de l'année prochaine soit inférieure.