Le marché de la pomme de terre soupire et prend une pause

Néanmoins, les premières pommes de terre émergent et les premières parcelles se développent bien. Cependant, dans le sud-ouest des Pays-Bas, des problèmes sont signalés dans les premières parcelles, ce qui serait dû à la grande taille des parcelles. quantités de précipitations fin avril. Certains producteurs signalent une mauvaise levée et des pommes de terre de semence pourries. De tels signaux proviennent également d’Allemagne.

(Le texte continue sous l'image) Une faible fréquentation et des pourritures sont signalées - Source : M. Schippers (via Twitter). 

Tarification
Il y a encore une bataille en cours concernant la formation des prix de l'ancienne récolte. Après avoir réglé le contrat d'avril sur le Règlement en espèces à 5,80 €, le génie semble tout à fait sorti de sa bouteille. Bien qu'un vote ait eu lieu début avril en raison d'un printemps plus tardif et que la forte demande qui en a résulté pour Innovator et Fontane, entre autres, puisse aujourd'hui être qualifiée de calme, c'est le moins qu'on puisse dire.

Les producteurs qui stockent longtemps, mais ne disposent pas de refroidissement mécanique, voient les températures de stockage augmenter. Il temps chaud assure un approvisionnement accéléré. En avril, de nombreux transformateurs de puces ont déplacé les lots bons et sous contrat vers une livraison ultérieure dans la saison, afin de compléter la couverture autant que possible avant la fin de la saison.

Le credo était d’en acheter davantage en avril (dans de brefs délais) afin de créer une couverture pour plus tard dans la saison. Moins de 2 semaines plus tard, celui-ci semble être revenu sur le marché comme un boomerang. Le chiffres boursiers de Fiwap/PCA, ainsi que celui de VTA, assurent une nouvelle baisse du marché.

Aller à toute vitesse avec les pommes de terre
D'ailleurs, c'est toujours le cas roulé à plein régime avec des pommes de terre qui ont du mal à trouver leur chemin vers les transformateurs de chips. A l'approche de la dernière semaine de la campagne d'Avebe, de nombreux partis pour lesquels il n'y a pas de place en raison de la qualité s'implantent à un rythme accéléré. Les prix actuels des pommes de terre varient actuellement de 0 € pour Avebe à 7 € les 100 kilos pour les Innovateurs super durs et bien cuits vers les transformateurs.

En général, les transformateurs ont réduit leurs prix d'achat de 0,50 € à 1 € pour les pommes de terre co-livrées. La cotation de Belgapom pour la semaine 19 était révélatrice (pas de cotation pour Challenger/Fontane car trop peu de transactions). Cela a également accéléré l'offre sur le marché à terme.

La prime qui était incluse dans le contrat de juin (Juin coté 3 € il y a 10,10 semaines, qui rapportait une prime de 4,20 € par rapport au Règlement Cash), a donc disparu comme neige au soleil. Il existe désormais même une valeur attendue négative (la clôture du marché à terme de juin est de 5,50 € et le règlement en espèces est de 5,70 €). À court terme, le marché physique semble incapable de se redresser et le règlement final en espèces de juin approche à grands pas (1er juin).

Gardiens à long terme
Reste à savoir si les gardiens de longue date paieront à nouveau pour le rire. La bataille pour la connexion n’aura lieu que de mi-juin à mi-juillet. La plupart des transformateurs ne planifient les pommes de terre de primeur qu'au cours de la semaine 30 (normalement les semaines 27/28). La question sera de savoir si les premières pommes de terre valent la peine d’être transformées. Il en va de même pour les vieilles pommes de terre. Selon les calculs, le stock sera encore suffisant (récolte 2017). Cependant, la grande question est de savoir si la qualité est adéquate.La cotation de juin sur le marché à terme de la pomme de terre.