Des enquêtes auprès des producteurs de pommes de terre allemands montrent que la superficie diminuera légèrement cette année. C'est ce que calculent les Länder allemands. Cela place les chiffres dans une direction différente par rapport aux récentes prévisions du NEPG.
Une première estimation de la superficie allemande en pommes de terre est de 249.000 2 hectares. Les États locaux ont interrogé des producteurs, qui fournissent également des données permettant de déterminer les rendements des pommes de terre. Une telle superficie représente une diminution de 2017% par rapport à 1. Cela en fait toujours la deuxième plus grande superficie en 7 ans.
Des chiffres assombris
Auparavant, le NEPG en avait proposé un un pronostic de 1,5% de croissance (à 177.016 XNUMX). Toutefois, cela exclut les pommes de terre féculières et les pommes de terre de semence, qui brouillent quelque peu le tableau. Les Länder allemands ne tiennent plus de chiffres distincts pour les différents groupes de produits.
Sur les 12 Länder allemands producteurs de pommes de terre, la moitié s'attend à une augmentation de la superficie cultivée. Les augmentations sont relativement faibles, à plusieurs centaines d'hectares. Dans le plus grand Land de pomme de terre, la Basse-Saxe, la superficie a augmenté de 500 hectares pour atteindre près de 113.000 2 hectares. Dans les numéros 3 et 1.900, Bavière et Rhénanie du Nord-Westphalie, ce sont au total 41.000 30.000 hectares qui seront perdus. Ils représentent XNUMX XNUMX et XNUMX XNUMX hectares.
Plus de pommes de terre frites et féculentes
En Basse-Saxe, la superficie cultivée augmente grâce à la culture supplémentaire de pommes de terre frites. On s’attend également à ce que davantage de pommes de terre féculières soient cultivées, qui sont également incluses dans le calcul. Cela garantit également que la superficie du Mecklembourg-Poméranie-Occidentale et du Brandebourg augmente également. Une augmentation dans le Schleswig-Holstein est particulière, étant donné que la saison 2017/2018 s'est mal déroulée.
Dans le sud-ouest, la superficie augmente également légèrement, tandis que dans le sud-est, elle diminue. Principalement en raison d’une moindre demande de pommes de terre de table cultivées localement. Reste à savoir si une grande superficie de pommes de terre fournit également plus de produit. Les conditions de croissance de cet été sont décisives à cet égard.