Interview Quartier Jan-Anco
'La vente aux enchères de pommes de terre est plus qu'un simple tableau d'affichage'
Potato Auction est une nouvelle plate-forme numérique sur laquelle les pommes de terre peuvent être commercialisées (aux Pays-Bas et à l'étranger). Jan Anco Wijk, fondateur de Potato Auction, explique le fonctionnement de la plateforme.
Pour pouvoir vendre ou acheter des pommes de terre, il faut d'abord passer par des formalités administratives, explique Wijk. "C'est nécessaire pour être sûr que nous avons affaire à des lots sérieux. Le commissaire-priseur Johan Reitsma vérifie les données, puis vous pouvez enchérir sur des lots et placer des lots."
Comment fonctionnent les enchères sur votre plateforme ?
"Vous pouvez enchérir de différentes manières. Vous pouvez simplement enchérir, le montant devant être augmenté d'au moins 0,25 € par 100 kilos (en cas d'enchérisseurs multiples). Cela peut également être automatisé. Vous définissez ensuite un montant maximum et le système propose alors à chaque fois automatiquement 0,25 € par 100 kilos en plus de la dernière enchère, jusqu'à ce que le montant maximum soit atteint Récemment, nous avons intégré un bouton "acheter maintenant". Avec cela, le lot peut être acheté immédiatement au prix demandé. est sur le site pendant au moins 48 heures et les enchères expirent le mardi et le jeudi (à partir de 14h00). Si un lot n'est pas attribué, le lot sera prolongé une fois. Pendant tout ce temps, vous devez avoir ce lot disponible en tant que vendeur, et vous ne pouvez pas le vendre à un autre."
Comment fonctionne le traitement des transactions ?
"Si un lot a été adjugé, une facture proforma est automatiquement envoyée et le commissaire-priseur contacte l'acheteur et le vendeur. Si l'acheteur opte pour des éléments facultatifs (tels que l'emballage ou le transport), une facture est également établie à cet effet. Ces factures doivent être payé dans les 72 heures. Cela se fait via un compte séquestre d'une partie indépendante. L'argent reste sur ce compte pendant un certain temps et lorsque l'acheteur accepte, l'argent est transféré au vendeur. Bien sûr, toute tare, s'il s'agit d'un produit de terrain, il sera déduit et restitué à l'acheteur."
Comment l'acheteur peut-il être sûr que le lot est de bonne qualité ?
"Le vendeur est responsable en dernier ressort de la qualité. Lorsqu'un vendeur crée un lot, il indique les spécifications du lot. Si la qualité n'est pas satisfaisante, nous (Potato Auction) essayons d'intervenir. Cependant, cela ne s'est pas encore produit. Si En cas de problèmes majeurs, nous pouvons faire établir un rapport de tarage par l'intermédiaire de l'Organisation néerlandaise de la pomme de terre (NAO). Les coordonnées des vendeurs sont également connues, de sorte qu'un acheteur peut toujours voir le lot.
Vous avez également précédemment mis en place une plateforme de pommes de terre de semence. Quelles sont vos expériences avec cela, et vous attendez-vous à ce que ces plateformes numériques aient un avenir ?
« En fait, j'ai lancé une plateforme de semences de pommes de terre il y a environ 5 ans, mais je le faisais seul à l'époque. Les producteurs devaient également tout faire eux-mêmes. Cela signifiait également qu'une offre n'était pas laissée tant que le lot n'avait pas été vendu depuis longtemps. C'était plus ou moins un tableau d'affichage "Le système actuel est très différent. Maintenant, nous avons un système d'enchères où les lots disparaissent d'eux-mêmes. Il est donc beaucoup plus actif. La pression d'Internet est si grande qu'il est imparable . Lorsque vous combinez cela avec la fourniture d'un service, cela offre de nombreuses opportunités, y compris sur les marchés conservateurs. »
La vente aux enchères de pommes de terre semble être assez internationale. Avez-vous également des ambitions internationales ?
"Oui, c'est ce qui le rend intéressant. Potato Auction a une équipe qui connaît le transport international de fond en comble. Par conséquent, les lots peuvent également être vendus à l'étranger. Nous organisons tout. Il n'est généralement pas facile pour un producteur d'apporter des pommes de terre à l'exportation à l'étranger ; par exemple, des licences d'exportation sont nécessaires. De plus, nous organisons tous les documents et organisons également le transport (comme les conteneurs)."
Que pensent les commerçants et les agriculteurs de la plateforme ?
« Les agriculteurs sont favorables à d'autres modes de commerce. Nous avons déjà pas mal de producteurs dans notre réseau et ils réagissent avec enthousiasme. Nous ne devons pas voir une telle plateforme comme un substitut au commerce, mais comme un outil pour le commerce. De telles initiatives ont a également été très bien accueillie et offre également aux commerçants l'opportunité d'acquérir de nouveaux clients."
Anne-Jan Doorn
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