intérieur Pommes de terre
Les surfaces espagnoles au plus bas historique
La superficie totale de pommes de terre consommée en Espagne devrait être considérablement inférieure cette année, atteignant un niveau historiquement bas. Le ministère espagnol de l'Agriculture, Mapama, estime que les récoltes estivales sont particulièrement inférieures et que les rendements sont également considérablement inférieurs.
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Choisissez l'abonnement qui vous convientLa plus récente des chiffres du ministère espagnol de l'Agriculture, Mapama, à une superficie de pommes de terre de plus de 69.000 3.500 hectares. La superficie récoltée en été devrait notamment diminuer (-XNUMX XNUMX hectares). La récolte précoce des pommes de terre et la récolte d'automne ne changent pas de manière significative. Pour les pommes de terre de primeur, la superficie est estimée inférieure de plusieurs centaines d'hectares.
Nouvel enregistrement
La superficie espagnole de pommes de terre affiche une forte tendance à la baisse depuis des années. En 2013, un minimum de 71.100 74.000 hectares a été atteint. Elle a ensuite légèrement augmenté pour atteindre un sommet de 2015 2017 hectares en 70.000 et XNUMX. Jamais auparavant la superficie totale n'est tombée en dessous de la limite des XNUMX XNUMX hectares.
(Le texte continue sous le graphique)
La superficie espagnole en pomme de terre s’est stabilisée depuis 2013.
L'Espagne a 4 moments de récolte : extra précoce (amorce), précoce, récolte d'été et récolte d'automne. Le premier et le dernier sont restés stables ces dernières années. La superficie consacrée aux pommes de terre de primeur a augmenté et la récolte estivale, en particulier, fluctue fortement. Cela se voit également cette année. La raison de la forte diminution de la superficie est la faiblesse du marché des pommes de terre la saison dernière et les prix bas.
Marché en équilibre
Le marché semble mieux équilibré cette année. Malgré le fait que les pommes de terre de primeur soient peu exportées, les prix sont à un niveau relativement élevé. Le ministère estime la récolte totale de pommes de terre de primeur à près de 92.000 96.000 tonnes, contre plus de 2016 110.000 tonnes l'an dernier. En XNUMX, cela représentait même près de XNUMX XNUMX tonnes.
Le ministère évalue le rendement des pommes de terre primeurs à 400.000 83.000 tonnes, soit une réduction de 2017 45.000 tonnes par rapport à la récolte de 2016 et de 440 26,5 tonnes en dessous de la récolte de 31,4, alors que la superficie n'a été réduite que de XNUMX hectares. Le rendement à l'hectare est de XNUMX tonnes, contre XNUMX tonnes l'an dernier.
Superficie inférieure
Le ministère n'a pas encore publié de prévisions de rendement pour les récoltes d'été et d'automne. Ceux-ci devraient également être inférieurs. Le rendement à l'hectare est estimé plus faible et la diminution significative des superficies joue un rôle majeur dans la récolte estivale. Une sécheresse majeure, suivie de précipitations excessives, affecte les rendements. Le rapport MARS s'attend également à une récolte de pommes de terre espagnole plus faible.