L'industrie néerlandaise des chips craint une pénurie de pommes de terre destinées à la transformation. C'est ce qu'affirme l'Association pour l'industrie de transformation de la pomme de terre (VAVI). L’industrie de transformation allemande craint également une pénurie de pommes de terre adaptées.
Porte la sécheresse et des températures élevées, VAVI s'attend à ce que l'offre de pommes de terre destinées à la consommation soit considérablement réduite. Diverses organisations chez nos voisins de l'Est et du Sud affirment également que des problèmes majeurs se posent aux producteurs de pommes de terre et à l'industrie.
Revenus réduits de 25%
Par exemple, l'Association de l'industrie de transformation des pommes de terre en Allemagne (BOGK) craint une pénurie de pommes de terre de bonne taille pour la transformation des frites. Selon le BOGK les experts s’attendent à ce que la récolte de pommes de terre soit inférieure de 25 %. L'association s'inquiète également de savoir s'il y aura suffisamment de tubercules de la taille nécessaire à la production de frites.
Une pénurie de matières premières est également attendue. L'association parle également de problèmes de qualité. "L'irrigation n'a pas l'effet escompté", rapporte l'organisation. Dans de nombreux cas, cela n’est même plus autorisé. Les récoltes tests du PCA montrent que l’irrigation est effectivement efficace une différence fait.
Baisse des rendements en Allemagne
Dans le dernier Rapport MARS le rendement attendu en pommes de terre en Allemagne a été réduit de 10 % par rapport à l'année dernière. Le rendement devrait être de 42,8 tonnes par hectare. Les rendements attendus dans l'Union européenne ont été provisoirement réduits de 3,3% dans le rapport.
En Belgique, le Syndicat général des agriculteurs (ABS) craint que les producteurs sous contrat sérieusement en difficulté viens. "Une catastrophe est en train de se produire, qui affecte les producteurs de pommes de terre sous contrat", a déclaré le syndicat.
La sécheresse est un cas de force majeure
"Les usines devraient considérer la sécheresse comme un cas de force majeure", affirme ABS. Jaap van Wenum, président du LTO Akkerbouw, a également quitté connaître, savoir Je veux m'asseoir avec les usines. Belgapom pointe cependant la responsabilité des producteurs.