Actualités Sécheresse 2018
75 millions d'euros de surcoûts dus à l'irrigation
Dans la mesure du possible, les producteurs de pommes de terre et d'oignons irriguent depuis des semaines. Laisser les récoltes s'assécher ne fait tout simplement pas partie de la nature d'un agriculteur. L'irrigation n'est pas seulement une attaque contre votre vie, car elle coûte aussi beaucoup d'argent ; surtout dans une saison comme celle-ci. Il reste à voir si les agriculteurs verront quelque chose de cela en retour.
Les coûts d'irrigation varient considérablement d'une entreprise à l'autre. Quel équipement utilisez-vous, est-ce une source ou une eau de surface et comptez-vous la main d'oeuvre ou non ? De manière réaliste, pour 1 arrosage ponctuel d'environ 20 millimètres vous perdez rapidement 200 à 300 € par hectare. La plupart des producteurs ont maintenant arrosé leurs pommes de terre environ 4 fois, bien que cela varie de 1 à 7 ou 8 fois.
1.500
euro
boîte à cigares
Un calcul au dos de la proverbiale boîte à cigares montre qu'avec 4 cycles d'irrigation, 1.200 1 € par hectare de coûts supplémentaires ont été encourus. Il y aura au moins 1.500 manche de plus, compte tenu des prévisions météo. Cela signifie : 1 XNUMX € de frais de culture supplémentaires par saison.
On ne sait pas combien d'hectares peuvent être irrigués dans notre pays. En 2011, CBS estimait que 25 % des terres agricoles néerlandaises pouvaient être irriguées. Cependant, en 7 ans la superficie a augmenté de 35%, représentant 125.000 XNUMX hectares. Les possibilités se multiplient, notamment dans les régions arables au sol argileux. Dans le Brabant du Nord et le Limbourg, beaucoup de pluie était déjà irriguée. Les zones arables le long de la côte des Wadden et en Zélande se distinguent de manière négative. Relativement peu est également irrigué dans l'est des Pays-Bas.
Plus de pluie
Statistics Netherlands n'a compilé aucun nouveau chiffre depuis 2010. Il est logique de supposer que le pourcentage pouvant être irrigué a augmenté, avec des exceptions, par exemple, en raison d'infiltrations salines ou d'infestations de pourriture brune ou annulaire.
On estime que 50 % des pommes de terre de consommation sont irriguées. Notre pays compte cette année 77.150 38.575 hectares de pommes de terre de consommation. On parle de 1.500 58 hectares. Multipliez 33 11.733 € de coûts supplémentaires pour un petit 18 millions d'euros de coûts. Si l'on ajoute 75 % de la surface de l'oignon par commodité (XNUMX XNUMX hectares), vous parlez de XNUMX millions d'euros supplémentaires et le surcoût total pour les deux grandes cultures dépasse déjà XNUMX millions d'euros.
Coûts encourus
Ces surcoûts ne sont pas le problème immédiat, mis à part votre vie sociale et l'atteinte à votre famille. Avec un prix moyen de la pomme de terre de 20 € les 100 kilos, 7.500 XNUMX kilos de rendement supplémentaire sont nécessaires pour atteindre le seuil de rentabilité. Cependant, la question est de savoir si les entreprises y parviendront. Dans les oignons, c'est une autre histoire.
Un fait est que 80% de la superficie des pommes de terre de consommation est fixée et cultivée sous contrat, en pool ou autrement a déjà un acheteur. Dans de nombreux cas, il s'agit d'un contrat à la tonne par hectare, où 40 tonnes sont généralement utilisées. Si vous parvenez à récolter 47,5 tonnes par hectare, vous êtes juste hors des coûts. Cependant, ce n'est pas le cas de tout le monde cette saison.
L'image réaliste mais triste de cette saison est que les 40 tonnes par hectare sont un nœud coulant pour le producteur et non un pot d'or. Nous ne parlons même pas de remplir des obligations. Aux Pays-Bas, les producteurs peuvent invoquer la force majeure. En Belgique, ce n'est souvent pas possible.
Contrats pomme de terre
Les critiques mentionnent bien sûr le risque entrepreneurial et le fait que les producteurs ont eux-mêmes signé le contrat. Où s'arrête le risque et où commence la catastrophe ? En Allemagne, on parle d'aides se chiffrant en milliards d'euros. L'argent est également disponible en Belgique. Les politiciens néerlandais se tiennent à l'écart. C'est ce qu'a souligné Carola Schouten, ministre de l'Agriculture, de la Nature et de la Qualité alimentaire, cette semaine encore.
La question est maintenant de savoir si 2018 servira de « révélation » pour les années à venir. C'est une entrée de les contrats gardez-le sous la lumière. Les représentants d'intérêts néerlandais et belges plaident pour cela. De plus, l'arrivée de plus de grilles climatiques doit être prise en compte. En plus d'une bonne trancheuse et de mesures limitant l'érosion, des investissements dans l'irrigation sont également nécessaires. Pour la nouvelle saison, les bonnes intentions sont souvent vite oubliées. Surtout quand la pluie tombe en abondance.
Niels van der Boom
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