Enfin, il y a eu la pluie que beaucoup espéraient depuis longtemps. Dans de nombreux (la plupart) des cas, les précipitations ont été insuffisantes et le déficit de précipitations est donc loin d'être résolu.
Le marché à terme du contrat d'avril (2019) a été mis sous pression au cours de la semaine 32 en raison des pluies attendues. Le niveau le plus bas de cette semaine a été atteint le lundi 6 août (27,60 €), mais après cela, la prise de conscience est apparemment venue la pluie ne peut pas résoudre les problèmes. En conséquence, le cours s'est redressé pour clôturer à 28 € lundi.
La pluie en particulier jeudi 9 août a fourni de l'éclairage dans un certain nombre de parcelles. Cependant, le marché à terme s'est senti fort et a de nouveau augmenté vers la limite magique des 30 €. A l'approche du week-end, la cotation a augmenté avec un chiffre d'affaires relativement faible (188 contrats) pour atteindre une position de clôture de 31 €. Cela signifie que le marché à terme clôture à son plus haut vendredi pour la quatrième semaine consécutive. Cela indique que la situation ne semble pas encore terminée.
Bas de 30€ ?
Le marché semble actuellement avoir trouvé un plancher au niveau des 30 €. Compte tenu du marché quotidien des pommes de terre, le prix du marché à terme est très réaliste. Le marché physique se situe actuellement entre 25 et 30 € les 100 kilos, selon la taille et la variété.
Les semaines à venir s'inscriront dans le contexte d'un développement accru de la pomme de terre en Europe du Nord-Ouest. Le récolte d'essai des différents transformateurs et maisons de commerce fournira une indication du rendement attendu. De nombreux acteurs prennent actuellement en compte une perte de rendement d'au moins 20% par rapport à la moyenne quinquennale.
Pas toujours mauvais
Au fait, laisse tomber les vendanges d'essai je ne vois pas toujours une mauvaise image. Cela est dû à la phase dans laquelle se trouve actuellement la récolte (première quinzaine d'août). En raison du temps sec et particulièrement chaud, les cultures ont un développement de 3 à 4 semaines plus avancé que la moyenne. Cela signifie que les récoltes d'essai actuelles doivent être comparées à celles des semaines 34 à 35.
Les semaines à venir seront également passionnantes en ce qui concerne "le fantôme" était parti. Dans quelle mesure la prolifération se manifestera-t-elle et quelles conséquences cela aura-t-il sur les différentes parcelles de pommes de terre ? Telle est la question.