Les pommes de terre profitent-elles encore des précipitations ?

Le plus récent les chiffres de la récolte d'essai d'Aviko Potato montrent un rendement brut de 45 tonnes par hectare. Cela le rend bien inférieur à la moyenne par rapport aux années précédentes. Le poids sous-marin (owg) dans la taille 40 millimètres continue de diminuer vers le haut et se situe à 390 grammes, ce qui est le même qu'en 2013. L'évolution montre donc l'inverse sur les autres saisons, où l'évolution a en fait augmenté au cours de ces semaines. Le pourcentage de 50 millimètres vers le haut continue d'augmenter et se situe autour de 75 %.

Chiffres de récolte d'essai Bruwier
Aussi la maison belge de négoce de pommes de terre brasseur de Waregem (près de Courtrai) a publié les premiers chiffres de récolte d'essai. Bintje arrive ici en semaine 34 avec un rendement net de 25,5 tonnes par hectare (35 millimètres et plus). Environ 40% est de 50 millimètres vers le haut, avec 2,9 tonnes sous-dimensionnées. Cette même semaine, Fontane est à 30,9 tonnes par hectare (net). 60 % de celui-ci est dans la taille de 50 millimètres et plus, avec 1,4 tonne de sous-dimensionnement. 15% des kilogrammes bruts sont déduits pour le produit net.

La moyenne sur 5 ans pour Bintje est de 44,2 tonnes par hectare et pour Fontane, elle est de 47,4 tonnes par hectare. Cela signifie que l'année 2018 est respectivement inférieure de 42 % et 35 %. Toutes les parcelles de Bintje doivent faire face à la croissance des cultures. A Fontane c'est 50%. Bintje est en moyenne mature à 50% et avec seulement 30% les Fontanes sont plus vitales.

Innovateur à Emmeloord
maison de commerce de pommes de terre Van der Linde à Emmeloord a quant à lui échantillonné ses 5 parcelles d'Innovator pour la semaine 35. En 1 semaine, une moyenne de 1,75 tonnes par hectare a poussé, de sorte que le résultat s'élève maintenant à près de 52 tonnes brutes. Il y a 2 parcelles qui restent en dessous de 50 tonnes. La moyenne sur 5 ans pour la semaine 35 est de 62,4 tonnes par hectare.

Précipitations aux Pays-Bas
Dans les derniers jours d'août, de nombreuses précipitations sont tombées localement aux Pays-Bas. Dans le sud-ouest, où presque aucune pluie significative n'est tombée auparavant, entre 50 et 90 millimètres sont désormais enregistrés. Plus de 100 millimètres sont tombés dans le Noordoostpolder et en Frise. L'est est relativement sec, avec une somme mensuelle de 40 à 50 millimètres. Cela vaut également pour le Limbourg, où la somme mensuelle ne dépasse parfois pas 25 millimètres.

(Le texte continue sous l'image)Il y a eu localement beaucoup de précipitations ces derniers jours.

Moins de pluie est tombée en Belgique. Le mois d'août est encore bon pour 50 millimètres. En France, il y en avait encore moins. La zone arable du nord devait se contenter de 5 à 15 millimètres maximum. Peu de pluie est tombée en Allemagne non plus. Le sud a reçu le plus de précipitations, mais les valeurs restent au moins 50 % inférieures à la moyenne. Dans l'est et le nord-est, il restera extrêmement sec. Seulement 1 millimètres sont tombés entre Berlin et Leipzig entre le 25er et le 5 août. Il n'y a pas non plus eu de précipitations en Pologne et au Royaume-Uni.

Une météo légèrement changeante est attendue dans les prochains jours. Peu de pluies importantes tombent, selon les rapports. Les températures remontent vers le week-end en haut.

Repousse ou surcroissance ?
La question est maintenant de savoir dans quelle mesure les précipitations tombées peuvent provoquer une repousse. Les premières cultures de pommes de terre, comme Innovator, sont déjà mortes dans la plupart des endroits. Les parcelles tardives de Fontane, Ramos, Marquis et Victoria pourraient connaître une croissance supplémentaire. Cependant, la prolifération est un problème dans toutes les variétés. Cela est devenu très clair lors du Potato Demo Day, où le sujet a été beaucoup discuté. Une Fontane relativement insensible doit également faire face à un lavage en profondeur.

Plusieurs producteurs rapportent que les parcelles traitées avec de l'hydrazide maléique (MH ou Fazor) forment encore des germes. La pulvérisation n'a probablement guère été efficace dans de nombreux endroits en raison de la sécheresse. La plante n'a pas correctement absorbé et transporté l'agent. Pour éviter d'autres problèmes, les dernières variétés avec MH sont également traitées.

Marché à terme de la pomme de terre
Le marché à terme de la pomme de terre EEX ouvrira en légère hausse le lundi 27 août : 30,40 € par 100 kilos pour le contrat d'avril 2019. Cela est dû à la combinaison de précipitations insuffisantes en Europe de l'Ouest, du problème de lavage en profondeur et des chiffres de rendement actuels. Tous les chiffres de l'UE-5 (qui ont été rendus disponibles jusqu'à présent) montrent que la croissance est largement terminée. Cela rend un rendement historiquement bas de plus en plus définitif.En Flandre occidentale, toutes les variétés luttent avec une croissance des cultures qui continue de se développer.