Le lavage des pommes de terre de semence suscite des inquiétudes

Le lavage à travers les pommes de terre de semence n'est pas autorisé par le service d'inspection NAK. Les tubercules primaires et secondaires vitreux ont une faible durée de conservation et causent des problèmes de levée. Les inspecteurs NAK ne vérifient que visuellement le verre. S'il y a des germes sur les tubercules, le problème est moins grave. Cependant, les pommes de terre restent germicides. y a t-il forte infestation, alors le laisser pousser est la seule option.

différences raciales
Dans le Flevoland, la cire se trouve partout. Il n'y a pas d'image fixe. Agria est sensible, mais on trouve également le lavage en profondeur dans la variété Fontane relativement insensible. Les conseillers et les commerçants qualifient la situation d'unique. Le lavage ne se manifeste normalement pas dans cette mesure. Dans la province de Zélande, le conseiller de Delphy Johnny Remijn ne voit pas beaucoup d'avancées. Il est particulièrement visible dans les variétés Agria et Bintje, bien que la superficie de cette dernière variété soit très petite.

Remijn a également vu l'année dernière parcelles avec un lavage en profondeur : "Les anciens et les nouveaux tubercules avaient un poids mesuré sous l'eau de 300 grammes. Ils ont bien résisté au stockage, mais ce printemps, l'émergence des deux tubercules a été médiocre. Les têtes de verre ont commencé à pourrir et les bactéries et le fusarium ont frappé. élevé assez, alors la semence peut être utilisée."

Infection virale
Les champs de pommes de terre refleurissent le long de la côte des Wadden. Il n'y a aucun signe de dommages sérieux (encore), selon un initié. Les variétés tardives en particulier doivent faire face à la germination sur les tubercules. Les parcelles déjà effondrées repousseront également et sont donc attractives pour un vol tardif de poux. Tout comme l'année dernière, on craint une attaque virale tardive.

Étant donné que de nombreuses cultures sont mortes prématurément en raison du temps chaud, le NAK a à peine effectué une troisième série d'inspections. Les sélectionneurs ne pouvaient plus rechercher les maladies bactériennes et virales. Les derniers chiffres du NAK (6 août) plafonnent à une baisse de 15,8% et en plus, 2,3% a été rejeté. Les maisons de commerce s'attendent à ce que les contrôles de suivi soient décevants.

(Le texte continue sous l'image)La repousse des pommes de terre de semence fait craindre une infection virale tardive.

Commodité
Handelshuis De Nijs Potatoes de Warmenhuizen note que les producteurs sont parfois un peu complaisants face au problème. Le rendement est faible, ce qui signifie qu'il a fallu beaucoup de temps avant de pulvériser pour faire pousser autant de kilos que possible. Il qualifie la situation en Hollande du Nord d'inquiétante. Les variétés précoces souffrent moins de la repousse que les tardives. La plupart des parcelles sont maintenant mortes, mais les plantes recommencent à germer. Parfois, des pousses latérales de bulbes poussent à l'arrière pour former de nouvelles feuilles.

Les maisons de commerce mentionnent également la gale comme un problème. Lors de l'essai de récolte, les dégâts étaient mineurs, mais cette image semble avoir changé lors de l'arrachage. Ceci est également enregistré par le NAK. Les tubercules mères ne sont pas considérés comme un problème. Du fait de la sécheresse, elles sont souvent drainées et suffisamment digérées ; surtout lorsque la culture est morte depuis un certain temps.

Conditions de récolte idéales
La récolte a principalement commencé dans le Flevoland. Dans de nombreuses autres régions, il faisait trop sec. Des pluies suffisantes sont également tombées dans le nord, la Hollande du Nord et le sud-ouest. Le poids sous-marin est très élevé, ce qui nécessite des précautions supplémentaires lors de la récolte. Ton Stolte, directeur des opérations du NAK, conseille aux producteurs de transmettre à temps les rapports de récolte au NAK, afin que leur laboratoire puisse se mettre au travail. Ceci est recommandé pour une exportation précoce.

De Nijs note que les lots qui ont été récoltés par temps très chaud se montrent déjà en train de germer dans le stockage. Vous pouvez voir que les tubercules poussent déjà dans la variété Frieslander. Il s'attend à de nombreux problèmes de germination pendant la saison de stockage. La qualité est également moyenne bonne.

Faibles rendements
Les rendements sont très décevants partout. En Zélande sèche, Remijn enregistre des rendements entre 15 et 40 tonnes par hectare. Le sébum est relativement élevé. De Nijs mentionne également de tels personnages en Hollande du Nord. En moyenne, l'entreprise arrive à un rendement inférieur de 30%. En Frise, où il n'y a pas d'irrigation, elle se termine par 25 tonnes nettes, après déduction du sous-calibrage.

Il pleut beaucoup dans la province de Flevoland, mais la situation n'est pas non plus très réjouissante. Les différences régionales peuvent déjà être importantes dans le Noordoostpolder. Un rendement inférieur est attendu entre 25% et 30%. Ceci s'applique également au Flevoland oriental.

Le prix compense-t-il un rendement moindre ?
Comme pour les pommes de terre de consommation, la question demeure : le prix compense-t-il une baisse significative du rendement ? Il est frappant que les avis divergent. Les maisons de commerce réagissent sobrement. Ils ont souvent des accords (de prix) pluriannuels avec les clients. Le peu d'étirement des prix ne suffit pas à compenser la perte du producteur.

Le producteur de consommation doit être en mesure de payer à nouveau les pommes de terre de semence coûteuses l'année prochaine, alors que rien n'a été gagné. Dans d'autres parties de l'Europe, le danger des pommes de terre de semence non certifiées guette. Si le prix est trop élevé, plus de pommes de terre sont simplement plantées.

La vente de pommes de terre de semence surdimensionnées était parfois une pomme pour la soif les années précédentes (2016). Cependant, de nombreuses variétés n'ont pratiquement pas de gros tubercules cette année, ce qui signifie que peu de choses peuvent être réalisées ici. Quiconque a laissé pousser ses cultures pendant longtemps est maintenant confronté aux plus gros problèmes de lessivage.Des parcelles de pommes de terre en fleurs sont observées partout aux Pays-Bas.