Il apparaît désormais de plus en plus clairement que les rendements polonais en pommes de terre sont nettement inférieurs. Les prévisions précédentes de l’Institut économique polonais de l’agriculture (IERGZ) ont encore été revues à la baisse.
De nouveaux chiffres du ministère montrent que les rendements de pommes de terre en Pologne sont inférieurs d'environ 20 % à ceux de l'année dernière. Cela porte le rendement attendu à 7,4 millions de tonnes, alors que 9,2 millions de tonnes de pommes de terre ont été récoltées l'année dernière.
L'IERGZ a estimé le rendement plus tôt toujours à 8,5 millions de tonnes. Il semble donc que les rendements diminuent de plus en plus à mesure que la récolte avance. Les 7,4 millions de tonnes mentionnées seraient récoltées sur environ 300.000 XNUMX hectares, sans compter les « petites cultures familiales ».
« L'Institut est trop positif »
Cependant, les initiés estiment que la récolte de pommes de terre est encore plus faible. Ils s'attendent à ce que la récolte ne dépasse pas 6,5 millions de tonnes. Le traitement implique de nombreuses parties problématiques. De plus, le prix n’est pas encore extrêmement élevé pour le moment.
En moyenne, le prix tourne autour de 20 € la tonne, mais on paie plus ici et là. Cela est principalement dû au fait que l’approvisionnement en pommes de terre des champs est encore bon. D’un autre côté, les grands producteurs disposant d’options de stockage ne vendent pas encore.
Météo défavorable
La sécheresse qui sévit dans le pays reste un problème majeur, notamment pour les pommes de terre. Il y a eu plusieurs nuits froides, il fait de plus en plus frais et les averses se multiplient.