Alors que la plupart des pommes de terre ont été récoltées aux Pays-Bas et dans d'autres pays d'Europe occidentale, la récolte de pommes de terre en Angleterre ne fait que commencer. Les agriculteurs arables attendent le plus longtemps possible pour profiter de la repousse. Quelle est la situation de l'autre côté de la Manche ?
Des pluies importantes sont tombées en Angleterre la semaine dernière. Cette pluie était la bienvenue pour l'est sec, tandis que l'ouest humide a reçu trop de pluie. Dans l’ouest du Pays de Galles, 200 millimètres sont tombés en une journée à certains endroits. Dans le comté du Shropshire, qui borde le Pays de Galles, il est tombé tellement de pluie que les rivières ont débordé. Cela a retardé la récolte dans l'ouest.
Bien que la pluie ait retardé quelque temps la récolte dans l'est, elle est arrivée comme prévu car le temps y est encore extrêmement sec. Dans l’est, les vendanges sont plus avancées et les pluies légères facilitent les vendanges.
Les vendanges commencent tard
Les vendanges commencent relativement tard. Les agriculteurs ont attendu longtemps avant de commencer le défrichement afin de pouvoir bénéficier de la repousse. Il a également fallu beaucoup de temps pour que la récolte de pommes de terre meure.
En fait, cela devrait également être vu à travers le prisme de l’ensemble de la saison. Il y avait encore de la neige en Angleterre en avril et le temps est resté longtemps humide et froid. En conséquence, les semis ont été effectués extrêmement tard. S’ensuit un été extrêmement chaud et sec. Toute la saison agricole a donc été reportée.
Faibles rendements
Quels sont les rendements dans une telle saison ? L'association commerciale britannique ; Le Conseil de développement de l’agriculture et de l’horticulture (AHDB) n’a pas encore de prévisions car les rendements varient considérablement à travers le pays. Toutefois, les initiés s'attendent à un rendement moyen de 40 à 45 tonnes. Dans le Sud-Est, les rendements sont raisonnables (45 à 50 tonnes par hectare), tandis que dans les principales régions de production de l'Est, les parcelles non irriguées atteignent 25 tonnes par hectare, rapporte l'AHDB.
Cela fait également une grande différence en Angleterre : la possibilité ou non d’irriguer. Environ la moitié de la superficie de l'Angleterre peut être irriguée. Mais les rendements sont également plus faibles sur cette partie de la superficie, selon l'AHDB.
Problèmes de qualité
Ce ne sont pas seulement les rendements qui posent problème. La qualité n’a souvent rien d’extraordinaire. L'AHDB rapporte qu'il y a une forte croissance des pommes de terre. En Ecosse, les rendements et la qualité sont généralement bons.
La récolte totale en Angleterre n'est pas seulement inférieure en raison de la baisse des rendements. En raison des faibles prix des pommes de terre en 2017, la superficie a également diminué de 3 % par rapport à 2017. La superficie totale s'élève désormais à 119.000 XNUMX hectares, la troisième superficie la plus basse depuis des années.
Disponibilité de pommes de terre frites
En raison de la pénurie dans le pays, les gens dépendraient normalement des pommes de terre des Pays-Bas et de Belgique, mais il est clair que cela ne pourra pas être satisfait cette saison. Il existe des inquiétudes quant à la disponibilité, en particulier pour les pommes de terre frites, c'est pourquoi des pommes de terre à haute teneur en matière sèche provenant du segment des pommes de terre de table sont actuellement utilisées pour les frites.