Interview Henk Feddes
Interseed veut grandir malgré les pénuries
Interseed Holland est une jeune et petite société de négoce de plants de pommes de terre. L’entreprise s’efforce de se développer sur un marché à flexibilité limitée. Ces ambitions sont toutefois freinées par la sécheresse de l'été dernier. Henk Feddes, directeur d'Interseed Holland, parle de l'influence de la sécheresse, des ambitions et des opportunités.
La société de négoce de plants de pommes de terre est relativement méconnue. Comment est-ce arrivé?
"Nous sommes une entreprise relativement jeune et petite et nous opérons depuis longtemps sous les radars. Nous avons maintenant entamé un processus de professionnalisation et nous nous introduisons donc davantage en bourse, en partie parce que nous avons besoin de nouveaux producteurs pour étendre la superficie de la variété Zorba est en pleine croissance. Il y a une forte demande pour cette variété, notamment de la part de l'industrie de transformation. De plus, des variétés prometteuses se profilent à l'horizon, qui nécessitent de la superficie."
« Nous souhaitons également développer l'exportation de nos plants de pommes de terre à l'étranger ; en partie parce que les exportations sont en moyenne mieux rémunérées que l'industrie de transformation, mais aussi parce que les exportations commencent plus tôt. Cela présente un avantage pour la répartition du travail, mais présente également l'avantage de les producteurs de plants de pommes de terre font vider leur grange plus tôt. C'est aussi une question de propagation des risques.
Est-il difficile de cultiver une année avec des rendements nettement inférieurs ?
"La sécheresse signifie en effet que la superficie ne peut pas croître aussi vite que nous le souhaitions initialement. L'expansion de la superficie est une telle priorité cette année qu'Interseed considère la disponibilité du matériel de départ pour les producteurs comme plus importante que la disponibilité commerciale des plants de pommes de terre. Les producteurs de pommes de terre obtiennent donc la priorité est donnée à la disponibilité commerciale. L'année dernière, 114 hectares de Zorba ont été cultivés, mais cela devrait être étendu à environ 150 hectares de multiplication cette année.
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Comment allez-vous réaliser cette croissance ?
"Tout d'abord, nous essayons d'augmenter la superficie avec les producteurs existants. Nous avons également besoin de nouveaux producteurs pour atteindre la superficie souhaitée. Nous voulons convaincre les producteurs, entre autres, avec notre offre de variétés. Par exemple, nous sommes forts en variétés avec peu de gale et de virus. Alors que le pourcentage de réduction au NAK lors du contrôle de suivi (pour le virus) est d'environ 25 %, ce pourcentage n'est que de 2,5 % pour nos variétés.
« En outre, le prix de paiement est bien sûr également important. Nous avons la possibilité de vendre la plupart des calibres excédentaires sous forme de plants de pommes de terre. éteindre. Cela se traduit généralement par un meilleur prix de paiement que lorsque ces pommes de terre sont vendues comme pommes de terre de consommation. »
Comment un petit acteur peut-il rivaliser avec les grandes entreprises ?
« Interseed Holland a derrière elle une plus grande entreprise, d'où proviennent également les variétés : Interseed Allemagne. L'entreprise de sélection du groupe Interseed est située dans le nord de l'Allemagne, à Carolienziel. Nous nous concentrons sur le segment des frites. C'est pourquoi tous les plants sont testés par une équipe d'experts pour vérifier s'ils répondent aux exigences de l'industrie de transformation. Pour rivaliser en tant que petit acteur face aux grandes entreprises, nous proposons également des contacts plus intensifs avec les producteurs, en partie via des lignes de production plus courtes.
Anne-Jan Doorn
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