Les rendements de pommes de terre au Canada sont considérablement inférieurs, a annoncé l'association des producteurs de pommes de terre du pays. Alors qu'en Europe la sécheresse a touché les agriculteurs arables, au Canada, c'était pour une raison différente.
Entreprise Boeren signalé en novembre, des milliers d'hectares de pommes de terre au Canada n'ont pas pu être récoltés, principalement en raison du temps hivernal précoce. C'est maintenant dégager que les rendements dans le pays étaient inférieurs de 2,6% à ceux de l’année dernière.
Cela porte la récolte totale de pommes de terre au Canada à environ 5,3 millions de tonnes. Cependant, le titre a chuté encore plus rapidement. En effet, les usines ont utilisé beaucoup plus de pommes de terre.
Principales zones de culture touchées
Les rendements étaient nettement inférieurs dans les principales régions productrices de pommes de terre de l'Île-du-Prince-Édouard (-7,6 %) et du Manitoba (-8,6 %). Cela était dû à la neige et au gel. Dans la région de l'Alberta, le rendement était supérieur de 8,9 %.
La baisse des rendements en pommes de terre est en partie due au report de la récolte. En fin de compte, de nombreux hectares n’ont pas pu être récoltés, principalement parce que l’hiver a commencé tôt.