L'approvisionnement en pommes de terre de qualité inférieure de la variété Bintje a été un facteur déterminant tout au long de la campagne. Le prix a commencé à évoluer fin novembre, la variété s'est redressée début janvier et connaît aujourd'hui une hausse remarquable des prix.
En rapport de marché Mardi 8 janvier, PCA/Fiwap a annoncé un prix indicatif du Bintje compris entre 25 et 30 € les 100 kilos. Cela place le haut niveau à égalité avec Fontane et Challenger, qui ont également un prix de 30 €. Le prix le plus couramment utilisé est de 25 €, basé sur une humeur fixe du marché.
Belgapom noté cette semaine, 27,50 € pour 100 kilos est le prix le plus couramment utilisé, basé sur les affaires réalisées par l'industrie. Ce prix est 2,50 € plus élevé que la semaine précédente. Contrairement à la cotation française (RNM), Belgapom utilise 1 prix pour la variété ; cela ne fait aucune distinction de qualité.
Qualité
Le prix des Bintjes est remarquable, compte tenu des spécifications. Cela concerne les groupes avec un poids sous-marin de 335 grammes et un maximum de 15 flotteurs. Ce sont des traces laissées par une saison végétative extrême sur cette variété. Cela n'empêche pas l'industrie belge de transformer le Bintje, en raison de la popularité que la race jouit encore dans son propre pays.
Prix des semences
Les prix des plants de pomme de terre Bintje classe A sont également en hausse depuis la mi-novembre. Pour 28/35 millimètres le prix est de 110 € pour 100 kilos et pour 35/45 millimètres la moyenne est de 80 € pour 100 kilos. Une telle augmentation était également perceptible il y a 2 ans, lorsqu'il y avait également une pénurie de plants de pommes de terre. Le prix est ensuite monté à près de 150 euros les 100 kilos à la mi-janvier.
Les prix de Bintje sont exceptionnels. Cela a commencé à 25 € pour 100 kilos, puis est tombé à XNUMX € pour XNUMX kilos. en bas de 15 € les 100 kilos. La mauvaise qualité en était la cause. À partir de décembre, le prix a de nouveau augmenté rapidement en haut.