intérieur Pommes de terre
Les Pays-Bas suivent-ils l'attaque belge ?
L'industrie belge de la pomme de terre s'est détachée du groupe leader dans le pays de la pomme de terre. Bintje et Fontane progressent, comme le montre le listing PCA/Fiwap. Cela rend la position néerlandaise cruciale. Allons-nous suivre l’attaque, ou la Belgique va-t-elle encore se laisser glisser ?
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Choisissez l'abonnement qui vous convientPCA/Fiwap noté Lundi 15 janvier, un prix de 27,50 € à 31 € les 100 kilos pour Bintje. Le prix des Fontane et Challenger est fixé entre 30 € et 32,50 €, 30 € restant le plus couramment utilisé. La situation concernant Bintje est déjà là En vedette. Cependant, il est désormais également visible que le grand segment progresse.
Que font les Pays-Bas ?
Le rôle des acheteurs néerlandais, les industries, est actuellement crucial. Quel cours suivent-ils ? Quand on regarde la liste des Plate-forme Potato Transactions (PAT), on voit alors que la barrière des 30 € n’est pas encore franchie.
Il n’est pas évident que les Pays-Bas suivront leurs voisins du sud. Le scénario pourrait même être que la Belgique se stabilise, voire recule légèrement dans les semaines à venir, notamment parce qu'elle ne parvient pas à maintenir sa position de garçon le plus cher de la classe. L'offre de pommes de terre vendues librement sur le marché reste très limitée.
Marché à terme de la pomme de terre
Toutefois, si l'industrie néerlandaise choisit d'accepter le nouveau niveau de prix, cela représentera une étape importante pour l'ensemble du marché. Le « contrat d'avril 2019 » sur le marché à terme de la pomme de terre se négocie désormais autour de 33 € les 100 kilos, mais pourrait également viser un nouveau sommet en cas de tel mouvement.
