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Bas Alblas : "La guerre des frites nous inquiète"

22 janvier 2019 -Niels van der Boom

Bas Alblas, le PDG du producteur de frites Lamb Weston, était l'invité de BNR Nieuwsradio le mardi 22 janvier. Entre autres, les mesures anti-dumping affectant le secteur ont été discutées.

Alblas a suffisamment de raisons d'être optimiste quant aux perspectives d'avenir de Lamb Weston. "La consommation mondiale de frites augmente de 3 à 4 % par an", déclare Alblas. "Dans un marché émergent (comme la Chine), ce pourcentage est encore plus élevé. La croissance en Europe est plus faible, mais en termes de volume absolu, il s'agit d'un très grand marché. Cela mérite d'être mentionné. Les Européens mangent plus souvent au restaurant et cela C'est là que les chips appartiennent. Abeille.

Coentreprises
Lamb Weston est actif par le biais de coentreprises dans des pays comme la Russie et la Chine. Cela a tout à voir avec le fait que les passages frontaliers présentent un danger pour l'approvisionnement en produits. "Une frontière peut être fermée, c'est un risque pour l'acheteur", souligne le PDG. "Cependant, le plus grand risque est l'approvisionnement en matières premières. Vous devez disposer d'une superficie suffisante pour la culture de la pomme de terre dans un tel pays. Avant d'être aussi loin et d'avoir construit une usine, vous avez 7 ans de plus."

Un exemple de la fragilité des frontières est la situation actuelle en Amérique centrale et en Amérique du Sud. Le mot «guerre des frites» est utilisé lorsqu'il s'agit d'antidumping et de taxes exorbitantes. Cela inquiète Alblas : "Notre conviction est que l'économie mondiale, et donc le consommateur, bénéficie de marchés ouverts. L'antidumping est purement encadrant, car rien ne se dumping. Il est tout simplement moins cher d'importer que de cultiver localement. Nous marchandons les forces." "

effet domino
"Vous voyez que les flux commerciaux sont détournés par de telles pratiques", poursuit-il. "L'Europe n'approvisionne plus la Russie, donc le Brésil le fait. Nous approvisionnons à nouveau le Brésil. Au fond, cela devient de plus en plus cher pour les consommateurs. Les ministres européens devraient s'impliquer davantage là-dedans. Pour commencer, en combattant les fake news par des faits "Les fondements des pays sud-américains ne sont tout simplement pas corrects. L'Union européenne (UE) devrait le souligner. Nous devons continuer à prôner le libre-échange, sinon le monde va se bloquer. C'est un effet domino."

L'antidumping est un pur encadrement

- Bas-Alblas

L'entreprise mondiale a d'autres défis à relever. C'est le cas du Brexit. « Non seulement le Royaume-Uni (UK) représente 30 % de la consommation européenne, mais il ne peut pas répondre lui-même à ce besoin. Surtout au Royaume-Uni, les consommateurs seront bientôt présentés avec la facture, surtout s'il s'avère être un Brexit dur. C'est un vrai scénario."

Le site de production de Wisbech, en Angleterre, restera, mais cela n'a peut-être pas été dit à propos du siège européen. Il est maintenant situé à l'usine de Kruiningen en Zélande. L'entreprise possède également un site à Bergen op Zoom et Broekhuizenvorst. "La principale question est de savoir si nous pouvons avoir suffisamment de personnel. C'est difficile là où nous en sommes actuellement", déclare Alblas. "C'est pourquoi une étude a été lancée pour trouver l'emplacement idéal. Nous tiendrons certainement compte des intérêts des employés actuels. La semaine prochaine (fin janvier) les employés recevront les résultats de cette étude."

Prix ​​stable de la pomme de terre
Les clients de Lamb Weston bénéficient de prix stables. L'instabilité des frontières, les fluctuations monétaires et les fluctuations des prix des pommes de terre menacent la stabilité. "Nous concluons des accords de prix fixes à long terme avec les fournisseurs. C'est pourquoi nous bénéficions d'un prix des matières premières qui fluctue le moins possible. Les fluctuations du prix de revient entraînent un rendement moindre, ce qui signifie que nous pouvons investir moins dans des ressources durables . Il y a un jeu continu entre la situation économique des entreprises et la durabilité. Je suis convaincu que ces 2 choses peuvent aller de pair avec un travail acharné.

La société a plus d'investissements dans le pipeline. Elle investit par exemple dans une installation qui récupère l'amidon dissous, qui se dégage lors de la coupe des pommes de terre. Cet amidon s'en va normalement avec les eaux usées, mais sera ensuite recyclé et séché. Par la suite, l'amidon peut servir d'ingrédient pour divers produits. Il travaille avec son voisin Wiskerke Onions pour utiliser la chaleur résiduelle de la production de frites lors du séchage des oignons. De cette façon, il essaie de travailler de manière durable.

Panneaux solaires
Cependant, l'installation de panneaux solaires sur des terres agricoles de valeur n'est pas considérée comme idéale par Alblas. "Les bonnes terres agricoles, sur lesquelles on peut cultiver des pommes de terre, sont rares. Je vois des opportunités pour des parcs solaires, mais ensuite sur des terrains vacants ou inadaptés au secteur agricole. Vous posez un tel parc pendant 20 à 25 ans. Pendant cette période afin qu'aucune culture ne puisse y être utilisée."

Selon ses propres mots, Alblas manque de direction nationale : "Il n'y a pas de politique claire du gouvernement. Vous voyez toutes sortes d'initiatives locales émerger et cela m'inquiète. Il y a encore beaucoup d'espace disponible sur différents toits".

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Niels van der Boom

Niels van der Boom est rédacteur en chef chez arable Boerenbusiness. Il rapporte principalement sur le marché de la pomme de terre. Il présente chaque semaine le point sur le marché des pommes de terre.

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