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intérieur Pommes de terre

La tension monte parmi les citants PotatoNL

7 février 2019 - Commentaires 9

La journée thématique annuelle de la pomme de terre sera organisée le mardi 12 février à De Meerpaal à Dronten. L'ambiance pourrait être un peu plus sombre que les autres années. Pourquoi donc?

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Ce qui précède est une hypothèse distincte, étant donné que les prix moyens du marché sont environ 25 € de plus pour 100 kilos que l’année dernière. L'année dernière, lors de la journée thématique de la pomme de terre, une moyenne de seulement 5 € a été enregistrée et l'ambiance était « boiteuse ». Aujourd'hui, on met en moyenne plus de 30 € pour 100 kilos dans les assiettes, ce qui crée une ambiance à toute épreuve. Pourtant, les prix du marché particulièrement élevés créent une tension nettement différente de celle de la saison dernière.

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La tension a même fait que PotatoNL n'a pas pu obtenir de cotation le jeudi 7 février, surtout à cette phase cruciale de la saison. Il s'agirait de la contribution de Bintje de 28,50 € (voir aussi le Indice DCA PAT), ce qui signifierait que la cotation de la catégorie 1 serait plus basse en bas qu'en début de semaine.

L'ambiance générale sur le marché de la pomme de terre est actuellement plus ferme, ce qui signifie qu'un cours plus bas ne refléterait pas la réalité. C'est du moins le commentaire d'un initié. Ne pas pouvoir prendre de notes est considéré comme une mauvaise chose par de nombreuses parties prenantes. Cependant, cela est également perçu comme un incident.

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