L'association des producteurs européens NEPG s'attend à ce que la superficie consacrée aux pommes de terre de consommation dans le nord-ouest de l'Europe augmente de 1 à 2 % cette année. Il s'agit d'une estimation prudente, car les semis de la culture principale n'ont pas encore commencé.
Selon les chiffres des producteurs de pommes de terre d'Europe du Nord-Ouest (NEPG), la superficie en 2018 s'élevait à 595.587 2 hectares. Avec une croissance maximale de 2019%, la superficie attendue pour la campagne agricole 601.540 s'élève à 607.500 XNUMX hectares pour environ XNUMX XNUMX hectares. L'augmentation est donc comparable, voire légèrement supérieure, à celle de la dernière campagne agricole.
Quelle sera la récolte ?
Le NEPG rapporte que le rendement moyen à l'hectare pour l'UE-5, y compris l'année 2018, extrêmement faible, devrait être de 48,1 tonnes. Une croissance de 2% donne théoriquement 29,22 millions de tonnes de pommes de terre. Ce chiffre est donc légèrement inférieur à celui de 2017, où 29,62 millions de tonnes avaient été récoltées.
Cependant, le rendement moyen à l'hectare en 2017 était de 50,2 tonnes. Si l'on calcule avec ce chiffre, en incluant l'augmentation de 2% des superficies, la récolte de l'UE-5 s'élève à un volume monstrueux de 30,5 millions de tonnes. C'est aussi la plus grosse récolte depuis 10 ans. Le fond (rendement moyen de 2018) est alors théoriquement de 24,8 millions de tonnes.
Plus de croissance que de déclin
Le NEPG s'attend à ce que la superficie augmente dans 4 des 5 pays de l'UE-5. Cela n’est pas rapporté, mais la Grande-Bretagne est probablement celle qui connaît le déclin dans l’ensemble. La Belgique a légèrement reculé en 2018, mais elle est à nouveau en croissance, selon l'organisation.
L’augmentation de la superficie est principalement alimentée par l’industrie de transformation de la pomme de terre, qui a besoin de davantage de produits. Si davantage de plants de pommes de terre étaient disponibles, cela aurait probablement conduit à une plus grande superficie, par exemple schrijft FAUX. Le choix de la taille et la qualité du matériau de départ restent encore un sujet incertain.
L'association commente toutefois cette estimation, car les semis de la récolte principale n'ont pas encore commencé. Seules les pommes de terre de première qualité et les variétés précoces sont en terre. Si vous pouvez planter en avril et début mai, ce sera alors juste à temps. Ce sera l'eau qui sera le facteur décisif, pas la superficie. Si les pluies sont insuffisantes ce printemps, certains pays connaîtront des pénuries d'eau pour la troisième année consécutive.
Prudence dans les contrats
NEPG s’attend à un niveau de prix stable pour les derniers mois de la campagne commerciale 2018/2019. La nouvelle saison démarre « proprement », en partie à cause du faible stock actuel. Compte tenu des expériences en matière de contrats, il est conseillé d’être prudent lors de la signature.
Même si l'interdiction de l'inhibiteur de germination « CIPC » en Europe n'est pas (encore) définitive, l'organisation appelle le secteur de la pomme de terre à s'y préparer. Plus de 20 millions de tonnes de pommes de terre de stockage sont concernées.