La pluie viendra-t-elle à temps pour les pommes de terre hâtives ?

Face à une pénurie entre la dernière ancienne récolte et les nouvelles pommes de terre frites, les usines et les producteurs de pommes de terre ont anticipé cette situation au maximum. La disponibilité de Première en particulier a suscité quelques perplexités, mais au final, il ne semble pas que cela ait entraîné de problèmes majeurs, tout comme pour la récolte principale. Des variétés alternatives ont été utilisées lorsque cela était nécessaire.

Plus de pommes de terre primeurs
En Belgique, la superficie des pommes de terre primeurs en a pris un coup l'année dernière. La superficie a fortement diminué et s'élève à 6.300 7.500 hectares. Pour cette année, PCA table sur une superficie de 20 XNUMX hectares. C'est un plus de XNUMX% par rapport à la saison dernière. La plupart des pommes de terre de primeur se trouvent en Flandre, où les agriculteurs ont pu démarrer à temps.

La Belgique a reçu légèrement plus de pluie en avril que les Pays-Bas. Dans de nombreux endroits de notre pays, elle s’arrêtait à 10 millimètres. Les derniers jours d’avril devraient changer la donne. Moins de 10 millimètres sont tombés le long de la côte belge, mais autour et en aval de Bruxelles, c'est parfois le double. Le mois d'avril reste cependant très sec.

Sécheresse en Allemagne
L'Allemagne souffre également de la sécheresse. La combinaison d'un soleil éclatant et d'un fort vent d'est a asséché la terre. Cela a provoqué localement de graves tempêtes de sable. Le peu d’humidité du sol qui s’y trouvait s’est évaporé. Certaines zones, comme celles autour de la ville de Celle (près de Hanovre), ont déjà une interdiction d'irrigation. emballer. Après la saison dernière, les réserves d’eau souterraine sont extrêmement faibles.

Cependant, le temps change et de la pluie est prévue à partir du mercredi 24 avril. Les attentes varient jusqu'à 70 millimètres aux Pays-Bas. En Belgique, la somme des précipitations est légèrement inférieure jusqu'au 1er mai, avec environ 50 millimètres dans la zone frontalière (avec les Pays-Bas). En Allemagne, on attend également localement beaucoup d’eau, jusqu’à 100 millimètres. Plus au nord, on estime qu'elle restera limitée à 30 millimètres dans les prochains jours.

Mauvais départ
Autrefois, la plantation se faisait partout en Europe. Comme la saison a démarré froide et clairsemée, la croissance a été lente au début. Maintenant que le sol s’est réchauffé, les cultures reprennent. Il faut cependant l'irriguer. Dans les premières zones de production allemandes, les premières pommes de terre de table à chair ferme et sans peau sont attendues à la mi-mai, ce que le marché attend également avec impatience. D'autres conséquences dues aux dégâts dus au gel ne sont pas signalées.

En France, le changement de temps a désormais eu lieu. Cela met également fin aux températures très élevées. La zone primeur de Bordeaux connaît une météo changeante et quelques petites averses.