Les producteurs français agrandissent considérablement la superficie en pommes de terre en 2019. Cela donne un élan supplémentaire à la tendance de ces dernières années. Cela ressort clairement des nouveaux chiffres du ministère français de l’Agriculture.
Cet article a été mis à jour le lundi 29 avril. Il avait été précédemment rapporté à tort que la superficie avait augmenté de 12,8 % cette année. Il s’agit cependant d’une croissance sur 5 ans. En 2019, la superficie devrait augmenter de 2,7 %. Le ton de l'histoire est adapté à cela.
Les chiffres préliminaires du service français des statistiques agricoles Agreste montrent que la superficie consacrée aux pommes de terre augmentera de 2,7 % (4.000 149.000 hectares) cette année. Cela porte la superficie à 0,8 24.000 hectares. La superficie des pommes de terre féculières augmente de XNUMX% (+XNUMX XNUMX hectares). UNPT, l'organisation des producteurs, averti ne pas permettre à la superficie de consommation de pommes de terre d'augmenter. Les chiffres provisoires montrent que les producteurs de pommes de terre voient toujours des bénéfices dans leur culture.
Pour 2018, le service gouvernemental calcule une superficie de 145.000 5 hectares pour la récolte principale et les pommes de terre de primeur. Sur 12,8 ans, la superficie a connu une croissance explosive (+11,1%). La superficie consacrée aux pommes de terre féculières a augmenté de XNUMX % au cours de cette période.
Espace européen
La France est le deuxième producteur de pommes de terre en Europe. Cette croissance affecte également la superficie totale de la pomme de terre européenne. Fabriqué précédemment par Boerenbusiness une analyse se demandant si la croissance de la superficie est gérable pour l'industrie de transformation.
La croissance du territoire français se fera principalement dans le département des Hauts-de-France, limitrophe de la Belgique. La région a produit 2018 millions de tonnes de pommes de terre frites en 3,8, soit environ 66 % de la production totale. Il existe 4 usines dans la province belge voisine du Hainaut, qui traitent 33 % de la production.
La superficie consacrée à l'amidon augmente également de manière significative
La superficie française de la pomme de terre féculière est également en croissance. Cette croissance correspond bien à l'ambition des deux féculiers français qui produiront 1,5 million de tonnes de pommes de terre féculières lors de la campagne à venir. souhaitez traiter.