Les chiffres de l'organisation française UNPT montrent que la superficie consacrée aux pommes de terre de consommation dans le pays est inférieure à ce que l'on pensait auparavant. Cela ressort des chiffres que l'UNPT et le CNIPT ont élaborés ensemble. Comment fonctionne cette correction ?
Les producteurs de pommes de terre d'Europe du Nord-Ouest (NEPG) publié au début de ce mois, une croissance de 3% des surfaces françaises. C'est plus que la moyenne de l'UE-4 (hors Royaume-Uni). La moyenne est de 2,4%.
Nouveaux chiffres
L'UNPT et le CNIPT publient désormais des chiffres concernant la superficie des pommes de terre de consommation. Cela équivaut (selon une dernière estimation) à une croissance de 2,1% du pays, soit une expansion de 3.114 hectares (au lieu de 4.450 hectares). Ces chiffres proviennent de nos propres adhérents, complétés par Agreste. Cela porte la superficie consommée en pommes de terre à 148.290 XNUMX hectares cette année.
La région Hauts-de-France est principalement responsable de cette croissance. En effet, 65 % des pommes de terre consommées sont cultivées dans les départements du Nord-Pas-de-Calais et de la Picardie. La superficie ici augmentera de 2.250 XNUMX hectares. Tous les fabricants de chips sont actifs ici pour vendre des pommes de terre.
Le chiffre actuel des superficies est pratiquement le même qu'en 2006. Il ne s'agit pas d'un record, car en 2019, les pommes de terre de consommation étaient cultivées sur environ 151.800 1996 hectares. En 152.000, cela représentait même un peu plus de 2012 116.500 hectares. En XNUMX, un minimum de XNUMX XNUMX hectares a été atteint.
La culture des pommes de terre chips domine
Dans la région Champagne-Ardennes de pommes de terre de table, la superficie en pommes de terre de consommation reste stable. En Ile de France, elle a augmenté de 2,8 % et en Bretagne de 2,2 %. Cependant, ces départements ont une culture plus petite. Dans le Nord-Pas-de-Calais, cela concerne plus de 55.000 39.000 hectares de pommes de terre et en Picardie 3 13.000 hectares. Le numéro XNUMX est le Centre-Val de Loire avec XNUMX XNUMX hectares.
L'UNPT n'ose pas dire ce que cela signifie pour le rendement final. Les conditions météorologiques sont déterminantes. Ce printemps, les pommes de terre ont été semées à temps. Les conditions de croissance ont été raisonnables, ce qui se reflète également dans les attentes en matière de rendement des céréales. Ceci est actuellement évalué comme positif.