intérieur Pommes de terre
La superficie de pommes de terre britannique choisit sa propre direction
alors que la superficie consacrée à la pomme de terre dans l'UE-5 augmente partout, les chiffres préliminaires du Royaume-Uni montrent une image différente. Les producteurs là-bas ont agi différemment de leurs collègues du continent. Par exemple, la disponibilité de la matière première dans ce pays a un effet.
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L'estimation provisoire, publiée par le service gouvernemental AHDB Potato, de la superficie consacrée aux pommes de terre pour la prochaine saison s'élève à 118.000 10 hectares de pommes de terre de conservation. Ce chiffre est le même que l’année dernière, car l’AHDB l’a légèrement ajusté à la hausse. C'est l'une des plus petites surfaces des XNUMX dernières années.
Raison de la stabilité
Généralement, la superficie augmente après une année de prix élevés des pommes de terre, mais selon l'AHDB, deux facteurs ont empêché que cela ne se produise : la disponibilité du matériel de départ et le prix associé. En conséquence, de nombreux producteurs ont choisi de ne pas étendre leur superficie. Même lorsque les semis sont terminés tôt, comme ce fut le cas ce printemps, des parcelles supplémentaires sont normalement plantées. Ce n’est pas non plus le cas.
Après un printemps très difficile et tardif, les pommes de terre ont été en terre ce printemps en douceur. Comparés au reste de l'Europe, les mois de printemps ont été relativement chauds. Comme il faisait particulièrement froid la nuit, la croissance est quelque peu en retard. La sécheresse a joué un rôle jusqu'à fin juin. Une irrigation fréquente était nécessaire pour stimuler la formation des tubercules et prévenir la gale. De nombreuses régions ont bénéficié des fortes précipitations du mois de juin. Ce n'est que dans le comté du Lincolnshire que les pluies ont provoqué des inondations et des dégâts aux récoltes.
Phytophthora
En raison des températures actuelles et d’une humidité suffisante, la pression du phytophthora est actuellement très élevée. Les parcelles qui ont connu beaucoup de pluie sont difficilement praticables. Cela a rendu la pulvérisation un défi.
Calculée avec le rendement moyen des 5 dernières années, la récolte s'élève à 5,4 millions de tonnes. Cela représente une augmentation de 10 % par rapport à l'année dernière ; dans un scénario maximum, cela représente 5,8 millions de tonnes. Si le rendement est inférieur, le volume sera le même qu’en 2018. A un peu plus de 2 mois de la fin, tout peut encore arriver. Les données concernant la zone ne sont pas non plus encore complètes. L'AHDB couvre 70 % de la superficie britannique en pommes de terre.