La période pendant laquelle les prix du pool de pommes de terre sont annoncés est de nouveau arrivée. Que pouvez-vous attendre des prix du pool de pommes de terre ? Boerenbusiness a déjà énuméré quelques éléments.
Afin de donner une idée du niveau des prix de la récolte de pommes de terre 2018, différents indicateurs de prix ont été comparés. Il s'agit de l'indice DCA PAT, du DCA Potato Bingo, de la cotation moyenne des chips de PotatoNL, du contrat d'avril sur le marché à terme de pommes de terre et du règlement en espèces.
Le niveau de prix moyen de ces 5 cotations est de 28,41 € les 100 kilos. Le contrat d'avril (la vente sur le Marché à terme EEX) et le score DCA Potato Bingo est inférieur au prix moyen et le règlement en espèces et la cotation moyenne de PotatoNL sont en fait supérieurs au prix moyen. Également Indice DCA PAT scores légèrement supérieurs à la moyenne.
Classement le plus élevé et le plus bas
La différence d'un maximum de 4,18 € par 100 kilos entre le prix le plus élevé et le prix le plus bas est principalement due à la formation des prix au cours de la saison. Le Potato Bingo et le contrat d'avril sur le marché à terme de la pomme de terre tous deux ont participé au début de la saison des ventes, mais le prix était encore à un niveau relativement bas. C'est également la raison pour laquelle le classement moyen des pommes de terre chips de PotatoNL arrive en tête.
Que le résultat des différentes cagnottes de pommes de terre soit supérieur ou inférieur à 28 € dépend de la stratégie de vente : combien de pommes de terre ont été vendues à l'avance, et combien au plus fort du marché ? Les pools sans prévente ont certainement un avantage, comme les résultats devraient le montrer.
Producteur gratuit contre piscine
Quiconque tentait d'obtenir un prix plus élevé grâce à la vente gratuite devait venir d'un bon milieu cette saison pour battre les pools de pommes de terre. Cela n’était possible que si vous fixiez votre prix au moment optimal sur le marché à terme. Ces moments se sont déroulés dans les semaines 30 et 31 (prix maximum de 32 € pour 100 kilos) et dans les semaines 3 et 6 (prix maximum de 32,90 € pour 100 kilos).
La cotation de PotatoNL a également offert des opportunités, car la moyenne a augmenté fin mai évaluation des puces jusqu'à un maximum de 35 € pour 100 kilos. Les pommes de terre frites, catégorie 2 (pour l'exportation à l'étranger) étaient encore plus élevées et atteignaient un pic à 36,50 € les 100 kilos.
Sentiment décevant
Malgré un niveau de prix très élevé, surtout par rapport à la saison précédente, tous les producteurs de pommes de terre ne rentrent probablement pas chez eux avec un sentiment de satisfaction. Il y avait le sentiment, surtout parmi les producteurs libres, que le marché aurait pu atteindre un niveau de prix plus élevé au cours de la deuxième phase de la campagne. Toutefois, cela ne s’est pas encore produit.
Les derniers restes de vieilles pommes de terre sont également commercialisés à des prix moyens (pour cette saison). Cela signifie que les pools de pommes de terre devraient offrir d'excellentes performances, les producteurs étant en mesure de partager ce que le marché avait à offrir.