Si la prévente après la récolte 2017 s’est avérée payante, c’est l’inverse qui s’est produit la saison dernière. Variopool de Flevopool offre la possibilité de fixer un pourcentage gratuit, afin que les producteurs puissent en bénéficier. Ce choix assure également des résultats très variables parmi les participants.
Dans le Variopool, les producteurs peuvent enregistrer un pourcentage de 0% à 30% de leur superficie en hectares à un prix fixe. Il jette les bases de la saison des pommes de terre, qui en saison L’année 2017/2018 s’est bien passée. Durant la saison 2018-2019, les prix les plus élevés sont réalisables pour ceux qui n'ont rien engagé. Les producteurs de Flevopool sont une fois de plus satisfaits de l'année de récolte écoulée et ont en moyenne obtenu plus de résultats avec le Variopool qu'en optant pour un contrat au tonnage avec une parcelle gratuite ou un pool, selon l'association des ventes.
Ne vaut pas la peine d'être prévendu
Au fixing de 0%, le prix d'Agria en semaine 13 sera de 28,89 € les 100 kilos. Ce prix s'applique à la catégorie II, pour laquelle un supplément de 1 € est payé. Lady Anna revient à 13 € en semaine 27,86 et Fontane à 26,86 € en catégorie I. Selon Flevopool, cela fait que les participants réalisent un solde moyen de 12.168 35 € par hectare pour Agria et Markies à partir de XNUMX millimètres. Lors de la souscription du pool, le producteur indique le pourcentage qu'il souhaite engager pour couvrir le risque de prix.
"Il est difficile de déterminer une moyenne pour la saison dernière", explique le président sortant Jan Dirk Tonkens. « Les différences par producteur sont énormes. Cela a à voir avec le rendement et la qualité. Par exemple, les lots perforés ont été aliénés plus tôt. Le rendement était inférieur et la qualité était également un problème. Nous avons surveillé la qualité de près et l'avons anticipé, pour éviter des problèmes de points de pression par exemple. Cela a évité les déceptions. La saison des soldes y a contribué, car elle a été beaucoup plus courte que d'habitude. Nous avons commencé tard et fini tôt. »
Le long terme compte
Le rendement moyen, tous producteurs et variétés confondus, est supérieur à 45,5 tonnes par hectare. Ce volume est distribué de manière échelonnée par le partenaire commercial régulier Q-potato de Lemmer. « Nous ne pouvons pas jouer avec les ventes. Si les tonnes sont décevantes, vous finirez toujours par vendre trop tôt », sait Tonkens. « Au cours de cette année également, nous choisissons de vendre des pommes de terre arctiques sur le marché à terme. Cela a eu un effet négatif sur le prix du pool l'année dernière, mais en fin de compte, il s'agit simplement d'une couverture précoce des pommes de terre, bien au-dessus du prix contractuel. Il faut regarder le résultat à long terme. Nous essayons d’obtenir un bon prix année après année, pas seulement une fois. »
Flevopool a terminé sa huitième saison. Le président du pool regarde en arrière avec satisfaction, mais il est désormais temps de faire le point. « Après une période initiale, vous bénéficiez d'une période de consolidation. Nous pensons donc qu'une mise à jour est nécessaire. L’objectif est d’augmenter l’équilibre entre nos participants. Des changements seront mis en œuvre pour le pool de l’année de récolte 2020. Nous n’allons pas changer les règles du jeu à mi-saison.
Double sur le côté
Les cultures de pommes de terre sont en moyenne en bon état, mais sous terre, c'est une autre histoire. "On remarque qu'il fait très sec", explique Tonkens. "La structure, également au fond, est très belle. Cela signifie que le sol sèche rapidement après l'irrigation. Les précipitations récentes ne font aucune différence. Tout dépend de ce qui se passe fin juillet et en août. Est-ce alors Il fait chaud, alors les récoltes échouent rapidement. En raison d'un printemps froid et pauvre, les pommes de terre ont commencé à former des tubercules à cause de la misère. Si le temps est bon, nous pouvons encore faire une bonne récolte en oubliant que la dernière saison a duré 11 mois. Cela fait maintenant 13 mois, pour lesquels il doit y avoir suffisamment de pommes de terre.