Quel tableau brossent les chiffres belges de la récolte expérimentale ?

Fiwap, Carah, PCA et Inagro ont prélevé conjointement des échantillons sur 27 parcelles Fontane. Ceux-ci sont répartis sur 11 champs en Wallonie et 16 en Flandre. 17 parcelles de Bintje ont également été échantillonnées, réparties dans les deux parties du pays.

Les pommes de terre ont été plantées en avril, mais en moyenne à temps. C'est environ une semaine plus tôt que le printemps dernier. En conséquence, les Fontane ont eu 1 jours de croissance et les parcelles de Bintje en ont eu 100. L'année dernière, le nombre de jours de croissance au cours de cette période était respectivement de 97 et 86. C'est à peu près le même qu'en 87.

Fontane rendement haut niveau
Les échantillons de Fontane sont en moyenne de 33 tonnes par hectare (brut). Il est frappant de constater que la Flandre, avec une moyenne de 38 tonnes par hectare, fait mieux que la Wallonie, où les Fontane ne dépassent pas les 27 tonnes par hectare. Cela rend la moyenne 20 % plus élevée que les 4 années précédentes. La moyenne pluriannuelle est de 27,5 tonnes par hectare. Le pourcentage à partir de 50 millimètres est en moyenne de 50 %, tout comme un poids sous-marin de 385. Le nombre de tubercules est légèrement inférieur.

En Flandre, les parcelles avec Fontane sont un peu plus dépassées ; Le feuillage est en moyenne périmé à 20% et dans 25% des parcelles c'est même 30% ou plus. Comment se déroulent les intrigues maintenant ? Si l’on observe la courbe de croissance sur plusieurs années, on constate que le premier échantillonnage obtient un score légèrement supérieur. L'année dernière, les pommes de terre ont abandonné prématurément et la croissance a été lente. Entre 15 et 45 millimètres de pluie sont tombés la semaine dernière en Belgique, mais le temps reste très sec. En 2017, les cultures se sont poursuivies longtemps et un rendement optimal a été atteint. Cette année ressemblera probablement davantage à la ligne de 2016, qui s'était terminée à 45 tonnes.

Les chiffres de Bruwier
La société de négoce de pommes de terre Bruwier a également échantillonné ses parcelles Fontane au cours de la semaine 31. Cela donne un rendement net de 30,2 tonnes par hectare, avec plus de la moitié de 50 millimètres vers le haut et un poids sous l'eau de 388 grammes. Ce chiffre est 17% inférieur à la moyenne quinquennale de 5 tonnes. Cependant, le rendement est meilleur que l'année dernière. Ensuite, 36,5 tonnes ont été échantillonnées au cours de la semaine 28.

Bruwier n'échantillonne plus le Bintje, car cette variété perd énormément en superficie et en ventes. Au lieu de cela, Challenger est échantillonné. Le premier résultat est de 29 tonnes par hectare, avec seulement 32 % de 50 millimètres ou moins. Les échantillons contenaient 3 tonnes de matières sous-dimensionnées. Selon Jan van Lucchene, van Bruwier, cela est dû à 2 problèmes. D’une part, certaines parcelles présentaient d’importants problèmes de fréquentation. En revanche, il fait très sec dans la province du Hainaut, où se trouvent la plupart des Challengers de Bruwier.

Bintje est sous-performant
PCA et Fiwap échantillonnent toujours les parcelles de Bintje. Ces résultats s'élèvent à une moyenne de 27 tonnes par hectare net. Seulement 32 % mesurent 50 millimètres ou moins et leur poids sous-marin est en moyenne de 377 grammes. Cela signifie que le premier rendement de Bintje est presque égal à la moyenne quinquennale de 5 tonnes.

Parmi les échantillons Fontane, une seule parcelle présentait une croissance pérenne. Avec Bintje, c'est une autre histoire. Sur 1 parcelles, 4 % ou plus des tubercules ont été endommagés par la prolifération. Étant donné que l'échantillonnage a eu lieu peu de temps après la pluie, les chercheurs s'attendent à ce que davantage de chasses d'eau se produisent. Bruwier rapporte que toutes leurs parcelles de Bintje connaissent une prolifération excessive. En Flandre il existe 20 parcelles dont 7% du feuillage est mort.

Quelles conclusions peut-on en tirer ?
Il est difficile de tirer des conclusions définitives à partir de ces chiffres. Il y a 2 incertitudes majeures impliquées. Quelle quantité de précipitations reste-t-il dans le baril et quel effet la chaleur a-t-elle eu ? Les précipitations en Belgique sont très répandues. Il n’y a pas eu assez de chutes partout. De plus, c'était et reste sec. Les températures élevées ont certainement affecté les cultures et Bintje est en proie à une prolifération excessive. Toutes les parties ne sont pas assez grossières pour appliquer MH/Fazor.

Bien que le feuillage de diverses cultures soit encore vert, la plupart des cultures sont périmées. Aussi le dernier Fontane. Les pluies prévues pour la semaine 32 ont désormais largement changé. Elle est limitée à quelques millimètres, mais avec une température quelque peu modérée. Des précipitations légèrement plus importantes sont attendues en Wallonie qu'en Flandre, mais également en combinaison avec des températures plus élevées.