La Wallonie peut-elle encore rattraper son retard ?

Entre le 12 et le 14 août fiwap, Cara, PCA en peu impatient Des récoltes tests ont à nouveau été réalisées dans les variétés Bintje et Fontane. Cela concerne 28 parcelles à Fontane et 17 parcelles à Bintje. Ce qui frappe immédiatement, c'est la grande différence entre les régions flamande et wallonne. Cela n'est pas perceptible aux Bintjes, mais à Fontane la différence est de 9 tonnes par hectare.

Les précipitations mènent
Une des raisons de cet écart de plus de 25% est la date de plantation plus précoce. En Flandre, les cultures ont presque une semaine de jours de croissance en plus. Selon Pierre Lebrun, coordinateur du Fiwap, la principale raison est la différence de précipitations. "En Flandre, il a plu 2 ou 3 fois plus souvent et ça fait la différence", explique-t-il. «Peut-être estimons-nous le rendement en Wallonie trop faible et trop élevé en Flandre. Pourtant, je crois qu'il existe une nette différence. Nous ne parviendrons pas à rattraper totalement ce déficit de croissance en Wallonie.»

Le rendement net tous calibres s'élève à 40 tonnes par hectare à Fontane. Les 11 parcelles de Wallonie ont 34 tonnes par hectare et les 17 de Flandre ont 43 tonnes par hectare. La moyenne sur 4 ans est de 36 tonnes par hectare, même s'il faut noter que les prélèvements ont été réalisés un peu plus tôt les années précédentes.

Distribution de Bintje considérablement moindre
Bintje produit 34 tonnes par hectare, avec une répartition de seulement 1 tonne entre les deux parties de la Belgique. Ici aussi, la moyenne quinquennale est de 5 tonnes par hectare, ce qui signifie que contrairement à Fontane, les Bintjes se situent légèrement en dessous de cette ligne. Avec un poids immergé moyen de 36, les cultures ont atteint un stade de maturité moyen. Fontane est plus élevé avec un OWG de 383. Cependant, la bande passante est importante. Celui-ci varie de 400 à 318. Cela s'applique également au rendement, avec une variation de 436 à 25 tonnes par hectare.

Si l’on regarde le graphique de Fontane à partir de 35 millimètres (38 tonnes/ha), on voit que la saison 2019 obtient un score élevé. Seule la saison 2016 a fait un peu mieux. Cependant, le nombre de jours de croissance au cours de la saison 2019 est également relativement élevé par rapport aux saisons précédentes. La question est donc de savoir combien de temps cette tendance va perdurer, surtout compte tenu de l’état des récoltes. Fiwap ne compte donc pas sur des rendements optimaux, comme il l'écrit dans sa newsletter.

Aucune précipitation à venir
La pluie est tombée partout en Belgique la semaine dernière. Cependant, la quantité est très répartie, allant de 15 millimètres à un maximum de 40 millimètres. «C'était une belle pluie qui est tombée uniformément», a déclaré Lebrun. « Nous constatons sur le terrain que seuls les 5 à 10 centimètres extérieurs de la crête sont humides. La pomme de terre reste sèche. La question est donc de savoir quel effet cela aura sur la croissance.»

La température en Belgique augmentera encore cette semaine jusqu'à 30 degrés le week-end. Le temps estival reste chaud la dernière semaine d'août, jusqu'à un maximum de 25 degrés. Aucune précipitation n’est attendue pour le moment.

Aviko suit également la ligne 2016
Les chiffres de la récolte d'essai de Pomme de terre Aviko masque également la courbe de croissance de la saison 2016 et, dans une moindre mesure, de 2015. Au quatrième point d'échantillonnage, le rendement brut augmente de 40 millimètres pour atteindre environ 48 tonnes par hectare. Le pourcentage de 50 millimètres au-dessus se situe juste au-dessus de la ligne de 2016 et suit de plus près en 2018. Près de 75 % se situe désormais au-dessus de 50 millimètres. En raison des précipitations, l'owg est tombé à 365.