La troisième vague de chaleur tue la repousse des pommes de terre

Institut de la pomme de terre fiwap a publié de nouveaux chiffres de récoltes d'essais pour la Belgique. Les monstres, qui avec Cara, PCA en peu impatient ont été prises entre le 26 et le 28 août (en pleine troisième canicule de cette saison). Un nouvel échantillon, qui sera réalisé dans 2 semaines, devrait encore compléter le tableau.

Tout comme aux Pays-Bas, des records de chaleur ont également été battus en Belgique. Au point de mesure officiel d'Uccle, il faisait 27 degrés mardi 33,3 août ; Il n'a pas fait aussi chaud à cette époque de l'année depuis 1901. Il s’agit de la troisième vague de chaleur de l’année 2019 chez nos voisins du sud. Cette dernière chose s'est produite il y a 72 ans. Une vague de chaleur a été enregistrée au niveau régional aux Pays-Bas, notamment dans le Brabant du Nord et le Limbourg.

La croissance se stabilise
Les chiffres belges du troisième échantillonnage de cette campagne montrent que la croissance se stabilise. Cela signifie que les récoltes se situent au bas de la moyenne pluriannuelle. Le rendement moyen de Fontane au cours de la semaine 35 est de 40 tonnes par hectare (calibre à partir de 35 millimètres). La moyenne sur 4 ans est de 42 tonnes par hectare.

Pour les 17 parcelles de Bintje également échantillonnées, la moyenne est de 35 tonnes par hectare contre une moyenne quinquennale de 5 tonnes par hectare.

Très peu de repousse
Par rapport au prélèvement précédent, les parcelles Fontane ont augmenté de 2.700 200 kilos. Cela représente moins de XNUMX kilos par jour et confirme clairement que de nombreuses cultures sont usées par manque d'humidité. Les précipitations tombées en août n'ont pas été suffisantes pour la croissance, notamment en Wallonie.

A Bintje, la croissance est de 360 ​​kilos par hectare et par jour. Il est tout à fait remarquable que les Bintjes connaissent une croissance plus rapide. Pourtant, la courbe de croissance de Bintje est nettement inférieure à la moyenne, mais elle n'est pas désastreuse.

Pommes de terre fines
L'hétérogénéité reste un fait. Aussi bien entre les parcelles qu’entre les régions de Wallonie et de Flandre. La différence est de 10 tonnes à Fontane. Le poids sous l'eau (393 grammes à 415 grammes) montre que les pommes de terre francophones sont probablement moins mûres qu'en Flandre. Cela peut s'expliquer par le fait que les semis y ont eu lieu en moyenne 1 semaine plus tôt.

Les partis flamands sont également plus grossiers : près de 80 % dans la taille de 50 millimètres et plus. Environ 66 % n'ont pas (encore) réalisé le tri de taille souhaité, y compris toutes les parcelles Bintje en Wallonie. Seuls 44 % des tubercules mesurent plus de 50 millimètres.

Les récoltes meurent rapidement
En Belgique aussi, les différences parcellaires sont parfois importantes. Pour Bintje, l'écart de rendement est de 24 tonnes par hectare et pour Fontane, de 23 tonnes. Il existe plusieurs parcelles de Bintje qui restent en dessous de 30 tonnes. 6 autres pèsent entre 30 et 35 tonnes. À Bintje, le feuillage est désormais en moyenne à moitié mort. La chaleur a probablement accéléré ce phénomène, écrit Fiwap. A Fontane c'est 40% de feuillage mort, contre 22% environ 2 semaines plus tôt. On trouve une croissance continue à Bintje, mais la pulvérisation avec MH (Fazor) a stoppé le développement.

Les chiffres d'Aviko montrent une croissance
De chiffres de récolte d'essai d'Aviko Potato au cours de la semaine 35 montre toujours une tendance à la hausse. Cependant, le poids sous l'eau diminue légèrement et se situe désormais à son plus bas niveau depuis 6 ans, juste en dessous de 370. Le rendement brut par hectare est de 56 tonnes par hectare. Ce n’est qu’en 2017 et 2014 qu’il a été plus élevé. Si nous suivons le graphique plus loin, les cultures devraient afficher une croissance pendant encore 2 semaines, puis se stabiliser. Le pourcentage de 50 millimètres vers le haut est moyen et est de 80 %.