Les transformateurs de pommes de terre néerlandais ont retrouvé l'accélérateur. En août, beaucoup plus de pommes de terre ont été transformées en croustilles ou en d'autres produits qu'au cours de n'importe lequel des 14 mois précédents. Cela fait suite au chiffre de traitement médiocre du mois dernier.
En août de cette année, 345.000 2018 tonnes de pommes de terre ont été transformées. Un chiffre de transformation aussi élevé n’a pas été atteint en un mois depuis juin 279.600. Par rapport au mois d’août dernier, ce chiffre est également nettement plus élevé, où XNUMX XNUMX tonnes ont été transformées.
Rattraper
Le traitement montre certainement un bond significatif par rapport au mois dernier. Le point le plus bas de 268.500 XNUMX tonnes a été atteint en juillet. Même si le début de la campagne de transformation est médiocre, ce nouveau chiffre représente un coup de pouce significatif. Le fait que peu de produits aient été transformés au cours de la période écoulée indique que le stock de produit final est limité. Un rattrapage est donc également nécessaire.
Pour la période septembre 2018 à août 2019, le chiffre total transformé s'élève désormais à 3,85 millions de tonnes. Sur les 345.000 162.400 tonnes, 27.000 43,2 tonnes ont été transformées en produits préfrits, tandis que XNUMX XNUMX tonnes d'autres produits à base de pommes de terre ont été fabriquées. Une part relativement importante des pommes de terre nécessaires provenait de l'étranger, soit XNUMX %.