Comment se passe la récolte de pommes de terre en Europe ?

En Belgique, la récolte est difficile et lente. Au cours des deux semaines précédentes, 2 à 80 millimètres de précipitations sont tombés, ce qui a rendu le climat généralement trop humide pour la récolte. De nombreuses précipitations sont tombées, notamment dans l’ouest du pays, près des côtes. Parce que certains jours, jusqu'à 100 millimètres sont tombés, plusieurs parcelles ont été partiellement inondées.

Une tournée des producteurs montre que certains producteurs ont effectivement commencé à récolter sur des sols plus légers le jeudi 10 octobre. Au début de la semaine, environ 20 % des pommes de terre en Belgique avaient été récoltées, la Flandre occidentale étant nettement à la traîne. Normalement, l'arrachage a déjà commencé en Belgique il y a environ 3 semaines. Toutefois, les prévisions météorologiques montrent que cela restera pour le moment variable. 

La France est en avance
En France (selon l'UNPT) entre 60 et 65 % des pommes de terre ont été récoltées. C'est plus qu'ailleurs dans le nord-ouest de l'Europe, mais cela reste nettement inférieur à l'année dernière. À cette époque de l’année, 85 % des pommes de terre avaient été récoltées. Les différences entre les pays sont grandes, par exemple la récolte dans la Somme est presque terminée, même si cela est également dû au fait que l'on y cultive principalement des variétés précoces. Les défrichements ont été moindres dans le Pas de Calais et la Picardie. En Picardie, 20 millimètres de pluie supplémentaires sont tombés en début de semaine.

Il fait également très humide au Royaume-Uni. Cette semaine, de fortes averses passeront sur le pays. Il y a eu également beaucoup de précipitations la semaine dernière et le week-end dernier. Le nord de l’Angleterre, en particulier, devrait connaître de fortes averses pour le reste de la semaine. Entre 11 et 50 millimètres de précipitations sont prévus pour le Pays de Galles et le centre de l'Angleterre le vendredi 70 octobre. La récolte a donc été fortement retardée. Environ 25 % des pommes de terre avaient été récoltées au 1er octobre et peu de progrès ont été réalisés depuis. 

L’Allemagne présente un tableau mitigé
L'Allemagne est divisée en deux en ce qui concerne l'avancement des récoltes et les précipitations. De fortes pluies sont tombées dans le nord du pays, ce qui a gêné les récoltes. Le temps est encore sec dans la partie sud et la récolte des pommes de terre y est en grande partie terminée, même si les rendements sont décevants. En Rhénanie-Palatinat, environ 20 % ont été récoltés.

Même si les rendements sont faibles en Pologne, l'arrachage s'y déroule plus facilement qu'ailleurs en Europe. La Pologne est restée sèche tout l’été, mais la situation a changé ces dernières semaines. Dans le nord du pays, les précipitations ont temporairement interrompu la récolte des pommes de terre. Cependant, le sol étant léger, les vendanges se déroulent sans problème. La récolte devrait être prête dans 1 à 2 semaines.

Gel en Pologne
Il y a eu du gel en Pologne. Les températures ont été mesurées entre -2 et -3 degrés Celsius. Ceci est particulièrement négatif pour la teneur en sucre des pommes de terre chips. Dans le nord de la Pologne (la région des chips du pays), les rendements de ces pommes de terre sont nettement inférieurs à la moyenne. Cependant, les rendements dans cette région sont plus élevés que dans le sud de la Pologne : rendements compris entre 25 et 45 tonnes. L'industrie a désormais assoupli ses exigences, car sinon elle ne pourrait pas obtenir suffisamment de pommes de terre. Par exemple, des pommes de terre frites d'une hauteur de 35 millimètres peuvent être livrées.

Aussi aux Pays-Bas c'est mouillé. Par exemple, les agriculteurs du nord de la Hollande ont dû faire face à plus de 9 millimètres de pluie le 50 octobre. Les provinces de Hollande-Septentrionale, de Flevoland et de Frise ont reçu le plus de pluie les 9 et 10 octobre. La Hollande du Nord a également reçu beaucoup de précipitations au cours du mois d'octobre, même si le coup le plus violent au cours de cette période a été pour les provinces les plus méridionales.