intérieur Pommes de terre
Aux Pays-Bas, les transformateurs de pommes de terre se débrouillent seuls
Le mois de septembre est un mois au cours duquel la transformation des pommes de terre néerlandaises a atteint un record. Sera-ce la saison qui fera pâlir toutes les saisons précédentes ?
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Cette saison semble prendre le dessus. Un chiffre de transformation record a déjà été atteint en août, mais le mois de septembre ne l'est pas moins. Avec 345.800 XNUMX tonnes, ce mois-ci dépasse toutes les années précédentes.
Efficacité supérieure
36,9% des pommes de terre nécessaires à la transformation provenaient de l'étranger, contre 33,5% l'année dernière. Le rendement que les fabricants de chips ont réussi à obtenir s'élève à 54,3 %. C'était encore 2018% en septembre 50,4.
Pour maintenir le record, la transformation doit dépasser les 370.500 22 tonnes en octobre. La question de savoir si cela se réalisera sera annoncée le XNUMX novembre.