10 pour cent de la superficie des plants de pommes de terre doivent encore être défrichés

Environ 15 % des plants de pommes de terre de la société commerciale Agrico doivent encore être récoltés. « Cela concerne principalement les variétés tardives (frites). Mais ce n'est pas un problème, ils s'en rendront compte", déclare Jan van Hoogen, directeur de la maison de commerce. À HZPC, environ 95 % de la superficie des plants de pommes de terre a été récoltée. «C'était sorti juste avant l'arrivée de la pluie. Il ne reste plus qu’à récolter les derniers morceaux. Je suppose que cela sera possible dans les prochains jours", déclare Gerard Backx, directeur de HZPC.

« La majeure partie de la récolte n'est pas en retard et de nombreux producteurs sont déjà en train de trier et de livrer. Le fait que la récolte doive être en partie retardée en raison des conditions météorologiques n'a donc que des conséquences limitées sur les exportations. Un problème plus grave est que de nombreuses semences de pommes de terre sont déclassées. Cela signifie qu'il faut attendre une inspection de suivi, ce qui a plus de conséquences sur la planification. Le montant dans la classe supérieure devient bien moindre. C'est pourquoi une bonne planification et une bonne vue d'ensemble sont importantes avant de désigner les parties pour l'expédition », explique Backx.

Plus d'excès
La qualité des plants de pommes de terre est généralement bonne. Il y a moins de gale que l'année dernière. Cependant, une plus grande partie des plants de pommes de terre est surdimensionnée. « Le pourcentage de surdimensions est d’environ 5 % plus élevé que l’année dernière et donc raisonnablement élevé. Mais heureusement, il ne dépasse pas encore les 20 %. En tant que HZPC, nous aimerions bien sûr avoir plus de plants de pommes de terre dans les calibres et moins dans les calibres supérieurs. Après tout, les clients ne sont pas intéressés par les tailles supérieures », explique Backx.

Jan van Hoogen constate également davantage de plants de pommes de terre surdimensionnés, mais affirme qu'ils se retrouvent facilement dans l'exportation de pommes de terre de consommation. Les commerçants de pommes de terre de consommation indiquent également qu’il existe une forte demande de plants de pommes de terre surdimensionnés, alors que l’offre est faible. « Nous avons encore peu de réserves de plants de pommes de terre surdimensionnés. Les producteurs ont peu de temps pour trier en raison de la pression des récoltes. En attendant, les ventes se déroulent très bien. Comme il y a peu de plants de pommes de terre surdimensionnés, nous les remplissons avec des pommes de terre de consommation", explique Rick Pronk, acheteur de Beemsterboer.

Offre serrée
Ab Nieuwkerk du commerce de pommes de terre de Nieuwkerk remarque également qu'il y a moins de réserves de plants de pommes de terre surdimensionnés. « J’estime que la plupart des plants de pommes de terre sont arrivés. L’offre est plus faible parce que les plus gros calibres sont également conservés dans les plants de pommes de terre. Le fait que l'approvisionnement en plants de pommes de terre soit restreint ressort également du listing Spunta à Middenmeer. Là, la cotation a été ouverte au niveau élevé de 52 € les 100 kilos.