Le marché de la pomme de terre est enthousiasmé par la récolte actuelle de pommes de terre. Cette incertitude se traduit par des prix plus élevés sur le marché physique. En conséquence, la cotation spot DCA pour les chips de pommes de terre (SF) est également renforcée.
Comme les semaines précédentes, le Cotation DCA Spot pour pommes de terre chips (SF) est également en hausse cette semaine. Par rapport à la semaine dernière, la hausse est de +0,72€, la portant à 13,17€. Il s'agit du plus haut niveau de la saison en cours jusqu'à présent. En raison du temps changeant des premières semaines d'octobre, qui fait que les machines de récolte ne peuvent pas entrer dans les champs pour la récolter, les prix physiques des pommes de terre ont augmenté. Les prix physiques des pommes de terre augmentent également dans les pays voisins.
La demande de pommes de terre est qualifiée de positive. Et cet éclat s’étend également au reste de la saison. La fin précoce de la dernière campagne de récolte et les chiffres élevés de transformation des pommes de terre ont entraîné une forte demande de pommes de terre. Au cours des premières semaines d'octobre, les pommes de terre ont été déstockées plus tôt que prévu (par rapport à ce qui était prévu) afin de continuer à approvisionner les fours en matière première. Le marché de l’export est également exigeant.