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NEPG : La récolte de pommes de terre tombe en dessous de 27 millions de tonnes
Les producteurs de pommes de terre d'Europe du Nord-Ouest (NEPG) ont resserré leurs prévisions de rendement pour les pommes de terre de consommation dans l'UE-5 en fonction de l'avancement des récoltes. Cela suppose 26,9 millions de tonnes de pommes de terre en Europe du Nord-Ouest. Auparavant, cette estimation dépassait les 27 millions de tonnes.
Le NEPG mentionne dans son communiqué de presse que ces prévisions supposent une récolte complète, sans laisser de pommes de terre sur place. Cela pourrait être passionnant, en particulier pour la Grande-Bretagne, étant donné les précipitations extrêmes qui y sont enregistrées. Aucun chiffre de rendement n'est disponible pour ce pays, c'est pourquoi la moyenne sur 5 ans est utilisée.
La Belgique tire un inconvénient important
Dans les 5 grands pays producteurs de pommes de terre du nord-ouest de l’Europe, le rendement total augmente dans 5 cas sur 4 par rapport à la moyenne quinquennale. Seule la Belgique a enregistré 5% de pommes de terre en moins car la croissance ultérieure a été très décevante. En Allemagne (+6%) et aux Pays-Bas (0,6%), la croissance des volumes est minime. Les pommes de terre devraient croître davantage de 0,2 % en France et de 10,6 % en Grande-Bretagne.
Ces avantages et inconvénients aboutissent à un volume total estimé à 26,96 millions de tonnes. C'est 17,5% de plus que l'an dernier (24,46 millions de tonnes) et 18% de plus que la moyenne quinquennale (5 millions de tonnes). L'expansion de la superficie (26,5% par rapport à l'année dernière) est la principale cause de l'augmentation de la superficie cultivée en pommes de terre. NEPG estime que le plus en Allemagne est de 2,6%. La Belgique est à 4,2% et la France à 3,1%. Au total, cela concerne 2,1 15.390 hectares de pommes de terre supplémentaires dans l'UE-5.
Rendement en hectares inférieur à la moyenne
Dans la précédente estimation de récolte du NEPG, le rendement était estimé entre 27 et 27,3 millions de tonnes début septembre. Le rendement moyen à l'hectare s'élève désormais à 43,9 tonnes. C'est 6,8 % en dessous de la moyenne quinquennale, mais toujours 5 tonnes de plus que l'année sinistrée 3.
Bert Timmermans, membre du conseil d'administration du NEPG, cite la repousse décevante comme la principale raison de cet ajustement à la baisse : "Jusqu'à la fin, cela n'a pas fonctionné. Surtout en Allemagne et en Belgique, les kilos sont décevants maintenant que la récolte est en cours. Les conditions de récolte humides sont certainement Cela joue également un rôle. On constate qu'on y prête moins d'attention maintenant que le temps presse. Cela n'augmente pas les rendements. N'oubliez pas que les vendanges étaient encore trop sèches au début de la saison des récoltes.
Incertitude dans les conditions de récolte
L'incertitude règne également en Belgique et aux Pays-Bas, où près de 60 % devaient encore être nettoyés le week-end dernier, selon le rapport. Cela s'applique également au nord de la France. L'amélioration des conditions météorologiques signifie que les machines de récolte font désormais des heures supplémentaires. Cependant, les vendanges sont plus tardives que d'habitude. La qualité est bonne, mais une attention particulière est requise car de nombreux lots arrivent humides. Des bactéries et des champignons sont signalés.
Le NEPG soutient la demande stable de la Pologne et de l’Europe du Sud/Sud-Est. Les transformateurs indiquent la demande de pommes de terre au début de la saison. Ces facteurs ont entraîné une tendance à la hausse du prix. En fonction de la récolte finale et de la qualité en stockage, le prix peut prendre une nouvelle tournure.
Des coûts de culture en hausse pour 2020
Ce qui joue un rôle dans l’UE-5, c’est l’augmentation des coûts de production due à l’irrigation intensive. Ceux-ci devraient également augmenter dans les années à venir. De plus, les coûts de récolte sont plus élevés, en raison des conditions humides, et les coûts de stockage sont plus élevés. En effet, le CIPC ne pourra plus être appliqué après l’année prochaine. Les hangars de stockage doivent être nettoyés. L'organisation appelle les producteurs de pommes de terre à en tenir compte lors de leurs contrats.
Le secrétaire du NEPG, Victor Phaff, appelle à ne plus étendre la zone pour 2020. "Si on a une récolte normale, avec les superficies actuelles, alors le marché ne sera plus en équilibre." Avant de planifier l’année de récolte 2020, les producteurs doivent d’abord terminer la récolte 2019. "Il fait humide dans toutes les zones côtières, de la Bretagne au Schleswig-Holstein", explique Timmermans. "Les tempêtes en mer ont provoqué des retards dans les travaux de déblaiement ici. La même chose est visible en Grande-Bretagne."
Dans le Boerenbusiness Potato Analysis 2019, les experts du marché DCA ont fixé leurs prévisions de rendement pour l'UE-5 à 27,8 millions de tonnes, sur la base des données actuellement disponibles. "La pluie a peut-être retardé la récolte, mais pas une perte de rendement", pensent-ils. Le gel n’a également eu aucun effet pour l’instant.
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Niels van der Boom
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