La récolte de pommes de terre au Canada semble encore une fois nettement inférieure aux prévisions. Tout comme l’année dernière, les pluies et le gel ont exercé une pression sur les rendements.
Selon les premières estimations, le secteur canadien de la pomme de terre subira une perte d'au moins 300.000 4,7 tonnes cette année. Le rendement total est estimé à XNUMX millions de tonnes. C'est semblable à dernier ouir, alors que des milliers d'hectares de pommes de terre ne pouvaient pas être récoltés.
Malgré l'expansion de la zone
Et ce, alors que la superficie canadienne de pommes de terre a été augmentée cette année d'environ 5.000 146.000 hectares pour atteindre 5 XNUMX hectares. Les analystes s'attendaient auparavant à une récolte record de XNUMX millions de tonnes. Le gel et les précipitations dans les États de l’Alberta et du Manitoba mettent des bâtons dans les roues.
Plusieurs transformateurs de pommes de terre au Canada ont considérablement augmenté leur capacité l'année dernière et ont calculé des volumes plus élevés. Cavendish Farms a ouvert début octobre une nouvelle usine de chips à Lethbridge (Alberta), qui transformera 330.000 5.000 tonnes de pommes de terre par an. Sur la superficie plantée d'environ XNUMX XNUMX hectares destinée à cette usine, toutes les pommes de terre ne sont pas encore réceptionnées.
Il y a aussi des problèmes aux États-Unis
Également dans les régions du nord du USA Mère Nature rend la récolte des pommes de terre plus difficile. En raison de la neige, du froid et des fortes pluies, certaines parcelles ne peuvent être récoltées. Les experts estiment que les rendements de pommes de terre dans l’Idaho et le Dakota du Nord sont en moyenne inférieurs de 20 %.
Oh tu sais... juste ta journée moyenne à creuser des patates ! #récolte2019 pic.twitter.com/BIgtd0abnM
—Jackson Hall (@jacksonhall90) 29 Octobre 2019