Est-ce que toutes les pommes de terre sortent de terre en novembre ?

Les agriculteurs avaient au départ de bons espoirs, car on prévoyait une semaine sèche avec du soleil et des vents d'est. Le mercure est descendu de quelques degrés en dessous de 0 (surtout la nuit), mais comme souvent cet automne, les prévisions météorologiques s'annoncent très différentes. Un temps variable est attendu dans les prochains jours, avec plusieurs millimètres de pluie.

Démarrage humide
Les 10 premiers jours de novembre ont été humides. Dans de nombreux endroits, 40 millimètres ou plus sont tombés. En plus du sol déjà saturé, cela rend les conditions de récolte difficiles. Le Flevoland et le nord-est du pays sont relativement humides. De fortes précipitations sont également tombées dans le Wieringermeerpolder. C'est un peu mieux dans le sud-ouest. C'est dans le sud du Limbourg qu'il a plu le moins, mais il y a encore beaucoup de déblayage à faire ici.

Sur les sols sableux de l'est et du sud-est des Pays-Bas, les récoltes pourraient se poursuivre à un rythme lent entre les averses. Ces parcelles sont encore facilement accessibles. Parfois, il faut attendre le transport pour la livraison hors pays de pommes de terre sous contrat ou de kilos excédentaires. Plus au nord-est, le défrichement est difficile car toutes les parcelles n’ont pas une grande capacité de charge.

Les moissonneurs du nord sont à l'arrêt
Dans le sud-ouest, les agriculteurs ont pu effectuer des travaux de défrichement le week-end dernier. Dans la mesure du possible, nous conduisons jour et nuit pour extraire les pommes de terre du sol. Dans le Flevoland, en Hollande du Nord et ailleurs dans le nord, les machines de récolte étaient généralement à l'arrêt. Même la récolte des carottes a été à nouveau interrompue par la pluie.

Ce qui est également frappant, c'est qu'un nombre relativement important de pommes de terre de stockage doivent encore être récoltées dans le sud du Limbourg. Les sols limoneux et loess sont parfois difficiles à parcourir et la récolte des oignons n'y est pas encore terminée. La semaine dernière a été mauvaise pour la récolte d'oignons, qui n'a pas pu démarrer en raison de pluies constantes.

Pomme de terre Aviko confirme la lenteur des vendanges. En 1 semaine, 5% de la surface de consommation a été dégagée. En Hollande du Nord, plus de 35 % sont encore enfouis dans le sol. Le sud-ouest passe de 85 % à près de 95 %. Le nord-est du pays rattrape son retard de 75% à 85%. Dans le Flevoland, le Noordoostpolder en particulier a pu dégager certaines zones. Cependant, ces chiffres ont été compilés avant le week-end, de sorte que le pourcentage de dégagements dans le sud-ouest est probablement légèrement plus élevé.

Pluie en Belgique et en France
Les choses ne sont guère meilleures plus au sud. Les parcelles belges semblent également saturées et les vendanges sont très difficiles, voire pas du tout. De la pluie est également attendue ici cette semaine. Cela s'applique également au nord de la France. Aviko calcule les pays à 5% restant en Belgique et 8% en France. L'Allemagne et la Pologne sont presque prêtes.

Le monde de la pomme de terre s’intéresse désormais de près à la situation au Royaume-Uni. Le temps est extrêmement humide, surtout dans le centre de l’Angleterre, sur les côtes ouest et est. Des pluies persistantes y provoquent même des inondations. De nombreuses pommes de terre frites peuvent être trouvées dans cette zone.

Situation britannique
Le service gouvernemental AHDB Potato estime que 30 % de la récolte britannique de pommes de terre de consommation était encore en terre fin octobre. Aviko Potato atteint 20 % (début novembre). Cela représente près de 35.700 1,6 hectares, soit XNUMX million de tonnes. Depuis lors, certains défrichements ont eu lieu, mais souvent dans des circonstances difficiles. Parce qu’il s’agit souvent de pommes de terre à conserver, de (nombreux) problèmes de stockage sont pris en compte. Ceux-ci apparaissent déjà au grand jour.

La récolte problématique dans le nord-ouest et l'est du pays est une mauvaise nouvelle, en particulier pour l'industrie de transformation, car 30 % de toutes les pommes de terre frites sont cultivées ici. Ici, la moitié avait été récoltée le 22 octobre et de plus en plus de parcelles sont abandonnées. C’est là que l’industrie est confrontée au plus gros problème. Les prix sont désormais en légère hausse sur l’île. Lorsqu’il devient plus clair quelle quantité ne peut pas être récoltée et quelle est la qualité stockée, le marché peut définitivement déterminer une direction.