Dans la province canadienne du Manitoba, le gel a laissé plus de 4.800 XNUMX hectares de pommes de terre non récoltés. Une extension de zone a donc été annulée. Les fabricants de frites doivent donc désormais chercher un produit alternatif et ce n'est pas facile.
C'était déjà dit plus tôt dégager qu'un gel précoce causerait des dommages aux cultures de pommes de terre au Canada. Outre le Manitoba, toutes les pommes de terre n'ont pas été récoltées en Alberta. Pour la deuxième année consécutive, les producteurs du pays doivent faire face à cette situation. De l'autre côté de la frontière ce n'est pas grand chose mieux déclaré. Cela a également un effet sur l'industrie canadienne.
4.800 XNUMX hectares perdus
Dan Sawatzky a déclaré à la Presse canadienne qu'environ 12.000 4.856 acres de pommes de terre étaient laissées en terre. Convertis, vous parlez de 50 52 hectares. Bon pour des dégâts de XNUMX millions de dollars. Sawatzky est directeur de la Keystone Potato Growers Association au Manitoba. XNUMX producteurs y sont affiliés.
L'année dernière, le groupe de producteurs a dû laisser 2.100 200.000 hectares de pommes de terre en terre, ce qui l'a empêché de remplir pleinement les contrats. Les producteurs n'ont pas pu respecter leurs obligations et ont livré près de XNUMX XNUMX tonnes de pommes de terre. L'organisation des producteurs est toujours en discussion avec le gouvernement provincial pour obtenir un soutien financier à cet effet.
Grâce à une légère amélioration du temps fin octobre, 1.200 2.000 hectares supplémentaires ont pu être défrichés. Sawatzky estime que les pommes de terre de table et de semence ont été récoltées, mais pas toutes les pommes de terre frites. Des pertes de stockage ont également été détectées car la récolte s'est déroulée à basse température. C'est une mauvaise nouvelle pour Simplot et McCain, qui ont des usines au Manitoba. L'année dernière, des pommes de terre ont été importées de l'Idaho pour faire fonctionner les lignes. Une balade de près de 19 XNUMX kilomètres et XNUMX heures ! En raison d'une récolte plus faible, cela n'est pas possible cette saison, c'est pourquoi les usines devraient utiliser moins de lignes de transformation.
L’expansion de la zone annulée
La superficie consacrée aux pommes de terre au Canada a augmenté de 5.000 146.000 hectares cette année pour atteindre 300.000 XNUMX hectares. Un rendement record était attendu. La pluie et le gel ont mis des bâtons dans les roues des travaux, annulant cette expansion de la zone. Fin octobre, la perte totale était estimée à XNUMX XNUMX tonnes de pommes de terre.