Le proverbe « le dernier kilomètre est le plus difficile » est renforcé par la récolte des pommes de terre cet automne. Grâce à la semaine de bonnes conditions météorologiques pour les récoltes, les agriculteurs européens ont pu à nouveau arracher quelques pour cent de leurs superficies. Cependant, cela ne complète pas encore la récolte 2019.
La dernière estimation de Pomme de terre Aviko Pour cette saison, les Pays-Bas ont encore 5% à récolter. C'était la situation le vendredi 22 novembre, avec de nombreux travaux également effectués pendant le week-end. Par rapport au rapport précédent, 3 % supplémentaires ont été extraits du sol. Si nous convertissons cela en hectares estimés, les 5 % en chiffres signifient 2.800 56.320 hectares. Nous supposons une superficie de pomme de terre de consommation de XNUMX XNUMX hectares (pour la récolte principale).
De plus en plus de rapports indiquent également que toutes les pommes de terre ne sortent pas de terre. Il s’agit des coins infranchissables d’une parcelle à capacité de charge réduite, ou des terrains où il n’est tout simplement pas possible de creuser et de tamiser. La province de Hollande du Nord fait clairement exception à la règle. Dans le Wieringermeer, mais surtout dans le Haarlemmermeer, il y a encore relativement beaucoup de pommes de terre en terre. Aviko estime à 30 % le pourcentage restant à récolter ici.
832 hectares en Hollande du Nord
Regardons les chiffres du Relevé Combiné (via le site Boerenbunder.nl), la superficie de pomme de terre consommée en Hollande du Nord est alors fixée à 2.772 30 hectares. Ces 832 % correspondent donc à 6.807 hectares. La superficie des plants de pommes de terre dans la province s'élève à XNUMX XNUMX hectares. Toutefois, ces vendanges n'ont pas été achevées partout, même si quelques vendanges ont eu lieu la semaine dernière.
La récolte des pommes de terre n'est pas encore terminée à 100 %, même si l'on peut dire que dans le sud-est se trouvent pratiquement toutes les pommes de terre du pays. Des progrès significatifs ont été réalisés dans le nord-est et le sud-ouest. Cela concerne un peu moins de 2 % de la superficie totale. Dans le Flevoland, il y a encore des pommes de terre en terre ici et là. En particulier dans le sud du Flevoland, il est difficile de pouvoir récolter en raison de la lourdeur du sol.
210 hectares dans le Flevoland
La superficie des pommes de terre du Flevoland s'élève cette année à 9.330 2 hectares. Avec 3 % (Flevoland oriental et Noordoostpolder) et 210 % (Sud) encore à défricher, cela représente environ XNUMX hectares encore en terre.
Aviko maintient la progression des récoltes au même niveau au Royaume-Uni (15 % restent à récolter), tandis que les chiffres britanniques s'élèvent à 89 % (mardi 12 novembre). La fiabilité est mise en doute par les initiés, même si un commentaire doit être fait à ce sujet. Il y a encore beaucoup de pommes de terre en terre, notamment dans le Midwest et le nord-ouest de l’Angleterre. L’Est a presque fait la récolte.
Attends le printemps
Là où il y a eu vraiment beaucoup d’inondations, il n’est plus possible de les évacuer. Une nouvelle tentative de sauvetage aura probablement lieu au printemps prochain, à condition que cela en vaille la peine. Maintenant le Prix des pommes de terre britanniques à la hausse en raison d'une pénurie de pommes de terre de bonne qualité.
La Belgique et la France ont également pu profiter de conditions climatiques sèches pour récolter les derniers pour cent. Selon Aviko, la récolte dans ces pays n'est pas encore terminée, avec environ 3 % encore en terre. Selon la Fiwap, 400 hectares restent à défricher en Wallonie. On estime qu'il reste encore 1.000 XNUMX hectares à défricher en Flandre. L'Allemagne et la Pologne ont presque terminé les travaux de déblaiement.
Problèmes de stockage
Pour ceux qui cultivent leurs pommes de terre « sur la terre ferme », les inquiétudes ne s'arrêtent pas toujours immédiatement. Le défrichement a produit beaucoup de sol humide et a également été effectué aux alentours du point de congélation. Dans certaines zones de stockage, des tubercules pourris sont révélés en raison des dégâts causés par le gel. Les variétés sensibles, comme Agria, présentent également les premiers problèmes de stockage. L’attention continue d’être de mise lors des vendanges 2019.