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intérieur Pommes de terre

Les Pays-Bas dominent les prix du marché physique en Europe

28 Novembre 2019

Les Pays-Bas sont leader sur le marché physique européen en matière de formation des prix. Du moins, quand on regarde l'aperçu des cotations avec lesquelles le règlement en espèces est établi chaque semaine.

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Les citations en Allemagne, Belgique et la France, qui sont utilisés pour le règlement en espèces, s'élèvent en moyenne à près de 13,60 euros pour 100 kilos. Le prix moyen des pommes de terre aux Pays-Bas n'est pas supérieur de 15,28 € (à 1,70 €). La différence relativement importante entre les données des Pays-Bas et celles des trois autres pays est due au fait que les Pays-Bas utilisent deux catégories. Les pommes de terre de catégorie 3 font finalement la grande différence. Par exemple, les pommes de terre adaptées aux frites de catégorie 2 ont été enregistrées à 2 € en semaine 2.

Fin novembre
Avec un règlement en espèces (pour la semaine 48) à 14 €, la cotation du marché à terme du contrat de novembre prend fin. Traditionnellement, les transactions sur la cotation suscitent peu d’intérêt. La position en suspens, qui a dû être réglée cette saison, ne s'élevait donc qu'à 32 contrats. A titre de comparaison, la position ouverte sur le contrat d'avril pour 2020 est actuellement de près de 6.000 2021 et la position ouverte sur la cotation d'avril pour 450 est actuellement de près de XNUMX.

Sur d'autres bourses de marchés à terme, la plupart des contrats sont convertis pendant un ou trois mois au maximum. Le dicton dit : « Le trading a lieu là où le marché peut avoir le plus de volume (en d'autres termes : les positions ouvertes) ».

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