Les 2 dernières semaines, il a fait plus sec en Angleterre, de sorte que les pommes de terre peuvent à nouveau être récoltées à certains endroits. Dans le même temps, le marché est un peu plus calme. Quelle est la situation actuelle du marché de la pomme de terre en Angleterre ?
Des photos circulent de récolteurs de pommes de terre en Angleterre travaillant à nouveau sur la récolte. Toutefois, selon les experts, cela est totalement inutile, car la qualité des pommes de terre encore récoltées est très mauvaise.
Le marché de la pomme de terre en Angleterre est entré dans des eaux plus calmes au cours des deux dernières semaines. Aucun prix n’a été enregistré pour les pommes de terre gratuites la semaine dernière, tout simplement parce qu’il y avait trop peu d’échanges. Cependant, un prix moyen a été enregistré pour les pommes de terre gratuites et sous contrat. Ce prix s'est élevé à 2 £ la tonne, soit une augmentation de 179.80 £ par rapport au 2.96 décembre.
Moins de commerce
L'une des causes de la hausse des prix est que moins de pommes de terre de qualité moyenne ont été incluses dans l'offre en raison de la baisse des échanges. En conséquence, le prix est basé sur des pommes de terre de meilleure qualité que les semaines précédentes.
Le prix des pommes de terre gratuites s'élève désormais à près de 200 £ la tonne, tandis que des prix nettement plus élevés sont payés pour des variétés rares et de bonne qualité. Le marché est calme car les transformateurs utilisent actuellement principalement des pommes de terre sous contrat.
Problèmes d'approvisionnement dans le nord
Ce n’est que dans le nord de l’Angleterre que McCain a du mal à maintenir l’approvisionnement en pommes de terre. Une part relativement importante des pommes de terre n’a pas pu y être récoltée. L'AHDB estime que 5,5 % des 5,1 millions de tonnes de pommes de terre de conservation sont encore en terre. En conséquence, davantage de produits sont importés des Pays-Bas, mais surtout de Belgique.
Cependant, le temps plus sec joue déjà un rôle sur le marché pour la saison prochaine. Le sol est désormais tellement détrempé et compacté que les perspectives pour la nouvelle campagne ne sont pas très favorables. Le mois de décembre 2019 a été le mois de décembre le plus humide depuis 2000. Un temps plus sec au cours de la période à venir pourrait améliorer cette situation.