Les nouveaux chiffres de la récolte britannique de pommes de terre de 2019 confirment que le rendement est à nouveau dans le rouge. Après 2012 et 2018, le secteur est à nouveau confronté à une année très négative.
De nouveaux chiffres du service gouvernemental AHDB Potato montrent une récolte totale de pommes de terre de 5,10 millions de tonnes en Grande-Bretagne. Cela concerne tous les segments (transformation, pommes de terre de consommation et de semence). Même s’il s’agit d’une augmentation de 182.000 2018 tonnes par rapport à 5, le bilan reste néanmoins négatif. La moyenne sur 5,49 ans est de 3 millions de tonnes. Il s’agit de la troisième plus petite récolte de l’histoire récente. Ce n’est qu’en 2012 que c’était encore pire.
7.000 hectares non défrichés
L'AHDB estime la superficie encore à défricher à plus de 7.000 6 hectares (2012% du total). Ceci est comparable à 5, lorsque l'île est entrée en hiver avec 7.400 % de sa superficie (XNUMX XNUMX hectares). Pour l'instant, les conditions climatiques sont extrêmement douces cet hiver, ce qui permettra de poursuivre les vendanges ce printemps.
L’année 2019 a également été sèche pour les Britanniques. Les dégâts ont toutefois été moins importants qu’en 2018. Le rendement moyen a augmenté de 3,9 tonnes par hectare, pour atteindre 45,6 tonnes. Ce chiffre est inférieur de 2% à la moyenne quinquennale de 5 tonnes. Il y a aussi la différence avec 46,6. À l'époque, la récolte avait dû faire face à d'énormes inondations dès le début, alors qu'en 2012, c'était surtout la fin.
Problèmes de qualité
La qualité est le problème. De nombreuses parties connaissent des problèmes de qualité en raison des conditions humides de récolte. La pourriture est la plus courante. Les récoltes récoltées tardivement étaient souvent vendues et transformées immédiatement car elles ne convenaient pas au stockage. Le produit net reste donc dans les limbes. En partie parce qu'on ne sait pas dans quelle mesure les 330.500 XNUMX tonnes restant à récolter sont aptes à la transformation.
L'AHDB garde un œil attentif sur la situation. Le rendement final en pommes de terre peut statistiquement différer de 3 %, ce qui porte le total entre 4,96 et 5,2 millions de tonnes.
Pas de pic d’exportation
La saison 2012-2013 est également toujours disponible pour les producteurs néerlandais. Ici, nous avons eu une bonne récolte en 2012, très demandée au Royaume-Uni. Les exportations étaient déjà en hausse fin 2012. Au final, pas moins de 2012 2013 tonnes de pommes de terre néerlandaises ont été importées entre octobre 190.000 et juin 1.442. Aucun pic de ce type n’est actuellement perceptible. En décembre, le pays a acheté 17.000 2012 tonnes de pommes de terre, contre plus de XNUMX XNUMX tonnes en XNUMX.