Comme tous les autres transformateurs de pommes de terre, McCain augmente également ses contrats à prix fixe pour la saison 2020-2021. En plus d'une hausse des prix de revient - conséquence de la politique de ressources ajustée - la sécheresse a dominé les 2 dernières années de récolte.
En raison de la disparition de l'inhibiteur de germination CIPC et du destructeur de feuillage Reglone, les coûts de culture augmentent. Pieter Jan Georgius (directeur principal de l'agriculture) : "Afin de maintenir l'attrait de toutes les variétés, nous appliquons donc des modifications de prix en fonction de la variété et du délai de livraison."
Augmentation après le 1er février
Sur le segment précoce hors champ (juillet et août), le transformateur met en œuvre une réduction de prix d'en moyenne 0,75 € par 100 kilos. Pour la récolte principale, le prix reste stable jusqu'au 1er février. Puis les prix augmentent. Pour Fontane, cela signifie un plus en moyenne de 0,20 à 0,85 € pour 100 kilos. L'innovateur reçoit en moyenne entre 0,45 et 1,40 € dans tous les domaines. Le Hansa, cultivé pour le Cêlavíta, bénéficie également d'une augmentation de prix. Celui-ci sera versé à partir du 1er novembre.
"La plus grande augmentation chez Innovator est liée aux 2 dernières saisons", explique Georgius. « En raison de la sécheresse, le rendement de cette variété a été mis sous pression, tandis que Fontane y fait mieux face. Les variétés de pommes de terre longues étant un segment très important pour McCain, nous y accordons davantage d'importance.
Culture principale
Au début de la récolte principale du champ, McCain paie un prix Fontane de 10,25 €. En semaine 17 (fin avril) soit 14,34 €. La semaine 26 (fin juin), ce montant passe à 17 €. Les prix mentionnés s'appliquent pour une livraison à partir de 40 millimètres. Tous les prix mentionnés s'entendent hors primes de qualité.
La gamme de types de contrats reste inchangée. En plus du contrat à prix fixe, il s'agit du contrat min-max, du contrat à terme et du PPS (Personal Pool System). Les contrats pluriannuels – de 2 ou 3 ans – sont encouragés avec une prime supplémentaire. Les prix des plants de pommes de terre sont globalement stables et comparables à ceux de l’année dernière. L'offre variétale reste la même, l'accent étant mis sur les variétés longues. McCain propose également une prime pour le stockage en refroidissement mécanique. Le supplément pour le chargement le dimanche a été augmenté de 1 € à 1,50 € par tonne.
Gagner de l'expérience
"Le thème de la saison à venir sera le rangement", résume Georgius. "Nous ajustons nos prix en conséquence. La saison dernière, il y avait un besoin évident de plus de volume en début de saison. Aujourd'hui, la situation est différente. Il y a une pression sur la qualité des pommes de terre, mais le volume de pommes de terre est disponible. En tant que secteur dans son ensemble, nous devons gagner expérience et faire un effort concerté pour la disparition du CIPC et du diquat.
" McCain partagera donc autant de connaissances que possible. Si nécessaire, les producteurs sont soutenus dans le stockage. À leur tour, les producteurs doivent faire tout leur possible pour nettoyer les hangars. Un protocole de nettoyage suit à cet effet. Le Vavi s'engage depuis plusieurs années - en partie via le groupe de défense européen EUPPA – pour le dossier CIPC. Nous espérons donc une T-MRL réalisable.