NEPG : « La pression des prix menace la prochaine saison de pommes de terre »

Des contrats sont actuellement en cours de signature entre les producteurs et l'industrie de transformation. Pas toujours à la satisfaction du producteur, rapporte NEPG. Les prix des champs dans les contrats (à l'exception de la Grande-Bretagne) restent les mêmes ou sont légèrement inférieurs à ceux de la saison dernière. Les prix des contrats ont augmenté pour un stockage plus long.

Conséquences de l'interdiction du CIPC
Parallèlement, une hausse des prix de revient pour les producteurs est attendue en raison de la disparition du diquat et du chlorprophame (CIPC). Cela fera de la saison à venir un défi particulier pour les producteurs qui stockent leurs pommes de terre pendant une longue période. NEPG s'attend à un approvisionnement accru en pommes de terre en automne, car de nombreux producteurs ne sont pas encore conscients des conséquences de l'interdiction du CIPC. Le risque que cela se fasse au détriment de la quantité et/ou de la qualité des pommes de terre est élevé.

La demande de l'industrie manufacturière en Europe est en croissance, mais le augmentation de surface est encore plus grand selon NEPG. « Avec une récolte moyenne, cela pourrait conduire à une offre excédentaire. Cela peut à son tour entraîner une pression sur les prix pour les producteurs. Le Brexit joue également un rôle à cet égard. Cela pourrait affecter le flux de pommes de terre et de produits à base de pommes de terre au cours de la prochaine saison de pommes de terre.

Défi qualité
Pour le moment, malgré une récolte plus importante, le marché est équilibré et la qualité en stockage est généralement bonne. NEPG se demande à quoi cela ressemblera à la fin du printemps. Dans certains pays, la qualité du stockage constitue un défi. L'état des stocks début février en Belgique montre des stocks plus élevés que l'année dernière, mais inférieurs à ceux de 2018, selon une enquête auprès des producteurs belges publiée cette semaine.