Le groupe alimentaire Cosun a trouvé une destination alternative pour une partie des surplus de pommes de terre de sa filiale Aviko. Ces pommes de terre sont transformées en aliments pour animaux de compagnie.
Dirk de Lugt, président de la coopérative Cosun, l'écrit dans une lettre aux membres faisant le point sur les développements au sein de l'entreprise en raison de la crise corona. Aviko dispose d'un excédent de pommes de terre car la demande de frites a largement disparu à cause de la crise du coronavirus. En raison de la fermeture du secteur de la restauration, Aviko manque désormais un marché de vente important. En conséquence, les usines sont même temporairement fermées, rapporte De Lugt.
Aviko peut désormais vendre une partie des pommes de terre excédentaires à sa propre famille Cosun à Duynie. Cette entreprise transforme normalement les produits résiduels de la production alimentaire en aliments pour animaux, comme les brosses à bière. Alors que les chips sont habituellement la matière première de Duynie pour l'alimentation animale, l'entreprise va désormais traiter des lots complets de pommes de terre dans sa nouvelle usine de Cuijk, dans le Brabant.
Cuire à la vapeur dans la nourriture pour porcs
Là, les pommes de terre sont transformées et séchées, après quoi elles conviennent comme nourriture pour animaux de compagnie. Les pommes de terre sont également cuites à la vapeur, après quoi elles peuvent être vendues comme aliments pour porcs. C'est également une solution pour Duynie, car De Lugt avait déjà écrit que l'entreprise souffrait également de la crise du coronavirus. Étant donné que de nombreux fournisseurs ont réduit leur production, comme l’industrie des chips et les fabricants de bière, la production est sous pression.
Au total, 1 million de tonnes de pommes de terre excédentaires pèsent sur le marché néerlandais de la pomme de terre en raison de la forte baisse de la demande. Le secteur de la pomme de terre est en consultation avec le ministère de l'Agriculture pour un système d'indemnisation pour les producteurs de pommes de terre concernés. La ministre de l'Agriculture Carola Schouten devrait annoncer ce projet dans le courant de la semaine prochaine.